A Morada Etílica, de Curitiba (PR) está sempre inovando e criando produtos de alta qualidade. Quem tomou a Double Vienna e a Hop Arábica sabe exatamente do que estou falando! Veja o quadro abaixo da minha degustação no Festival Brasileiro da Cerveja 2014:
Para fechar o ano com chave de ouro, eles lançaram a Double Vienna Brut, uma cerveja que nasceu da Double Vienna, passou pelo método de Champenoise com levedura Saccharomyces Bayanus e adição de açúcares. Foram 18 meses para completar todo o processo.
Com 11,5% de teor alcoólico e 36 IBU (Unidade de Amargor) a cerveja é indicada para as comemorações de final de ano.
Ela já pode ser encontrada em pontos de venda por todo país.
Foi também criada uma taça específica para a Double Vienna Brut, feita artesanalmente em cristal e com ponto de nucleação no fundo, para formação constante da espuma.
Veja o vídeo abaixo:
