Com seis anos de vida e algumas medalhas conquistadas nos últimos anos, a cervejaria gaúcha Heilige, de Santa Cruz do Sul, aposta em estilos tradicionais e recentemente fez uma parceria com a Suricato Ales, para produção de cervejas mais excêntricas.
Os três primeiros frutos dessa parceria são:
Emmet | 6,2% ABV
Cervejeiros caseiros dos USA trouxeram de volta para o presente a Brown Ale dos anos 1500 com uma pequena diferença: muito mais lúpulo que antigamente! A American Brown Ale é escura e equilibrada pelos maltes torrados e o sabor e aroma cítrico do lúpulo.
The Wall | 3% ABV
No more bricks in the wall. O movimento craftbrewing quebrou o muro que nos separava dessa cerveja quase extinta. A Berliner Weisse é um estilo claro e ácido, tradicional alemão. Leve de beber e refrescante.
No Creo en Brujas | 6,1% ABV
Pero que las hay… Uma cerveja com abóbora, ou seja, uma Pumpkin Ale clássica do Halloween.
As cervejas da Suricato Ales são produzidas dentro da Heilige, uma parceria que invadiu recentemente o sudeste do país. Já é possível encontrar os três rótulos acima nos pontos de venda em São Paulo e demais estados da região.
Conheça um pouco mais sobre a Heilige:
