Degustação de dois rótulos da Shipyard Pugsley Signature Series, a Shipyard Smashed Blueberry e a Shipyard XXXX IPA. A Shipyard chega no Brasil via importadora Get Your Beer.
Uma mistura de porter e scotch ale, com 9% de teor alcoólico.
No visual uma cerveja escura, creme bege cremoso de boa formação e duração.
No aroma, frutas secas e escuras. Café também se destaca. Muito aromática.
Na boca, me lembrou algum doce de infância , complexa e corpo médio/alto.
Leve salivação na boca e apesar do teor alcoólico alto, não aparenta, muito equilibrada. Aftertaste frutado.
Uma imperial IPA com 9,25% de teor alcoólico e produzida com lúpulo Cascade.
No visual, cobre, creme claro de boa formação e duração.
No aroma, cítrico e caramelo andam juntos. No Paladar, corpo médio, amargor e dulçor dividem suas potências. Final levemente adocicado, fácil de beber.
Duas ótimas cervejas da Shipyard, boa qualidade e fáceis de beber devido ao equilíbrio.
