Novidades da Wäls e DUM cervejaria

Como já é de conhecimento de todos, a Cervejaria Wals juntamente com a DUM estão produzindo a Wals Petroleum. Foi divulgado recentemente a imagem da garrafa com o novo rótulo (foto acima).
Provavelmente a Wals Pretroleum estará no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau, que começa no dia 21 de março.

Veja um vídeo do José Felipe (Wals) verificando a fermentação da Wals Petroleum:



Entre outras novidades recentes da cervejaria Wals, as novas embalagens foram divulgadas:


Veja uma entrevista que fiz com o José Felipe da Wals e logo depois com o Luiz felipe da DUM no ano passado:

Degustação: DUM Petroleum

Degustação da Petroleum (cervejaria DUM) feita em duas etapas, uma durante o Brasil Brau 2011 e outra em casa.

A Petroleum dispensa comentários, uma Imperial Stout, bem densa e escura. No aroma, torrado de café, no paladar uma cerveja muito encorpada e bem equilibrada.

Durante o Brasil Brau, estive muito bem acompanhado na degustação com Amanda Reitenbach, Fabiana Arreguy (CBN Pão e Cerveja), Luiz Felipe (DUM), Alexandre Bazzo (Bamberg), veja o vídeo:

DUM Petroleum from All Beers on Vimeo.

Aniversário de 1 ano da cervejaria DUM

A cervejaria DUM completa 1 ano de ótimas cervejas e para comemorar a data, uma festa será realizada na próxima quarta-feira, dia 20 de julho na Cervejaria da Vila, em Curitiba.

Nesta festa, a degustação da esperada Experiência H-112, uma American India Pale Ale com 112 IBU e a IPA da Moonshine, cervejaria caseira de Rafael David, cervejeiro da BodeBrown. A BodeBrown irá levar a Wee Heavy, medalha de ouro em Montreal este ano. Também terá a Kolsch da Morada Cervejaria e a Black IPA da Cerveja Tormenta.
A DUM estará com a Petroleum e APU.

Veja o cartaz da festa.

Fotos do Brasil Brau 2011 - parte 2

Confira a segunda parte das fotos do Brasil Brau. Nos próximos dias colocarei alguns vídeos feitos durante a feira.

Encontro dos blogueiros de cerveja

Tatiana (Female Carioca), eu e Botto

cerveja Capitu

Stand da Cerveja Divina

Burgman

Armando (cerveja Vilã), Luiz Felipe (Cerveja DUM), eu segurando uma DUM Petroleum e Fabian (blog Bebendo Bem)

Palestra de Teo Musso da Baladin

João Becker (Cervejaria Colorado)

Stand Beer Cards

Cerveja Mondi

novidades da Falke Bier

Fotos do Brasil Brau 2011 - parte 1

Acabou mais uma maratona de Brasil Brau, nesta edição de 2011, uma feira muito mais organizada, mais expositores voltados ao mercado de microcervejeiros, palestras muito interessantes e internacionais como a de Teo Musso (Baladin - Itália), cervejas artesanais de alta qualidade, lançamentos da Bierland, Falke Bier, Colorado, entre muitos outros acontecimentos cervejeiros.

Já esperamos 2013, próxima edição do evento. Se a aumento de qualidade já foi enorme comparado com a edição passada de 2009, o próximo evento deve ser melhor ainda.

Lançamento da Bierland Strong Golden Ale no Brasil Brau

Degustando a DUM Pretroleum com Amanda Reitenbach e Fabiana Arreguy

Princesa da Oktoberfest de Blumenau 2011

Cerveja Magnus

Eu, Beto (Templo da Cerveja - Curitiba) e os Caçadores de Cerveja

Cilene Saorin

Cerveja Basement