A Cervejaria Premium Paulista lança nesta semana a Madalena Double IPA, não pasteurizada, com 7,5% de teor alcoólico e produzida com cinco tipos de lúpulos e blend de quatro maltes, e ainda passa pelo processo de dry hopping.
“A decisão de não pasteurizar a cerveja foi unânime. O produto ficou tão bom, com um frescor tão puro e intenso, que entendemos que pasteurizar seria um crime”, explica o Mestre-Cervejeiro Tarsis Patini.
A Madalena Double IPA já pode ser encontrada nos principais bares, restaurantes e empórios de São Paulo, e em breve estará disponível em pontos de venda de todo o país. Seu valor médio é R$26.
