Todo fim de mês o BrewDog Bar São Paulo organiza seu já tradicional Beer Weekend. A edição de outubro está recheada de atrações gastronômicas, durante todo o fim de semana, quando música ao vivo e cervejas artesanais vendidas a preços especiais agitam a casa. Apenas no sábado, dia 24, o descolado restaurante Ruaa apresenta aos cervejeiros seu suculento Pulled Pork Sandwich (R$20 - foto abaixo), feito com costela suína desfiada, cebola crocante, barbecue, salada coleslaw, maionese da casa e pickles de pepino e sua Guacamole (R$15) com nachos e salsa de jalapeño.
Nos dois dias, o Suri prepara Patacones (R$12), discos crocantes de banana-da-terra fritos, e o ceviche Guayas (R$16), com peixe branco, polvo, lula, coentro, pimenta dedo-de-moça e molho de ají amarillo, enquanto a confeiteira Marilia Zylbersztajn serve seus consagrados doces como a Explosão de Chocolate (R$11 a fatia), cremosa torta de chocolate belga 70% cacau, feita sem farinha. Para encerrar, a True Coffee Brasil, oferece café extraído a frio, no Cold Brew Clássico ou com limão (R$8, ambos), além de um Mojito de café (R$12).
Além das mesmas sugestões servidas no sábado, a casa convida o tradicionalíssimo do Rinconcito Peruano para oferecer sua Causa Rellena (R$15), bolinho de batata recheado, o Ceviche de Pescado (R$15), com peixe, cebola roxa e coentro, o Ceviche Mixto (R$18), que leva ainda frutos do mar como lula e camarão, e o Arroz com Mariscos (R$20).
Já a Taquería La Sabrosa, que funciona na R. Augusta, prepara Sopes de Cochinita Pibil (R$14), "panelinhas" de milho recheadas de feijão com porco feito ao estilo Maia e escabeche de cebola roxa, e Tostadas Vegetarianas (R$12), tortilla crocante de milho com frijoles, guacamole, alface, creme azedo, pico de gallo e queijo.
Para acompanhar todas as sugestões, saem das 22 torneiras do bar rótulos vendidos a preços especiais, que vão de R$10 a R$30, como Burgman Casanova, Bamberg Oktoberfest, Madalena Amber, Tarantino Odell IPA, Invicta Black Cat, Landel Session Tripel. No Hopinator, infusor especial de cervejas recém-adquirido pela casa, a cerveja Emelisse Porter é combinada com abóbora, coco, anis estrelado, canela, cardamomo, baunilha e cominho.
Completam e animam o evento três bandas de respeito: Orquestra de Música Jamaicana, nos dias 24 e 25, das 12h às 20h, Zero Zero às 22h do sábado e, para fechar a noite, Deb and The Mentals, às 23h.
All Beers no 5º Beer Weekend do Brewdog Bar São Paulo from All Beers on Vimeo.
Serviço:
BrewDog Bar e Bottle Shop
Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros
Telefone: 11 3032-4007
Horário de funcionamento:
Segunda a Quarta, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 18h à 0h (bar)
Quinta das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 18h à 1h (bar)
Sexta das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 18h às 2h (bar)
Sábado, das 10h às 18h (Bottle Shop) e das 14h às 2h (bar)
Domingo, das 10h às 18h (Bottle Shop) e das 15h às 23h (bar)
https://www.facebook.com/brewdogsaopaulo
