Guia St. Patrick´s Day 2011

Já sabe onde vai comemorar o St. Patrick´s Day que acontece no dia 17 de março? O All Beers para facilitar sua vida sugere alguns locais onde a festa vai acontecer, basta escolher e aproveitar!
Seu pub ou bar não está em nossa listagem? Vá até o final do post!

ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO: 17/03/2011

São Paulo

All Black
Rua Oscar Freire, 163 (Jardins)
Tel.: 3088-7990
Entrada: R$ 60 (homem) e R$ 35 (mulher)
http://www.allblack.com.br/

Finnegan's
Rua Cristiano Viana, 358 (Pinheiros)
Tel.: 3062-3232
Entrada: R$ 40 (homens) e R$ 20 (mulheres)
http://www.finnegans.com.br/

Kia Ora
Rua Dr. Eduardo Souza Aranha, 377 (Itaim)
Tel.: 3846-8300
http://www.kiaora.com.br/

Bierboxx
Rua Fradique Coutinho, 842 (Vila Madalena)
Tel: 11-3805-0151
Entrada: R$ 50
http://www.barbierboxx.com/

Melograno
R. Aspicuelta, 436 (Vila Madalena)
Tel: 3031-2921
Entrada: R$ 50 (consumação)
http://www.melograno.com.br/

O'Malley's
Al. Itu, 1529 (Jardins)
Tel: 3086-0780
Entrada: R$ 60 (homens) e R$ 40 (mulheres)
http://www.omalleysbar.net/

Republic Pub
Rua Delfina, 110 (Vila Madalena)
Tel: 3814-5581, 3816-4569 ou 3814-7493
Entrada: R$ 45 (homens) e R$ 25 (mulheres)
http://www.republicpub.com.br/

St Johns Irish Pub
Rua Itapura, 1327 (Tatuapé)
Tel.: 2295-0677
Entrada: R$ 30 (homens) e R$ 20 (mulheres)
http://www.stjohns.com.br/

Frangó
Largo da Matriz de Nossa Senhora do Ó, 168 - Freguesia do Ó
Tel: (11) 3932-4818
http://www.frangobar.com.br/

The Blue Pub
Al. Ribeirão Preto, 384 - Bela Vista
Tel: (11) 3284-8338
Entrada: R$ 50 (homens) e R$ 20 (mulheres)
http://www.thebluepub.com.br/

Empório Alto dos Pinheiros
Rua Vupabussu, 305
Tel: (11) 3031-4328
http://www.altodospinheiros.com.br/

Dublin Live Music
R. Ministro Jesuíno Cardoso, 178 - Vila Olímpia
Tel: (11) 3044-4149
Entrada: R$ 60 (homens) e R$ 40 (mulheres)
http://www.dublin.com.br/home.html

Bar Brejas
Rua Conceição, 860, Cambuí - Campinas
Tel: (19) 3251-7912
Entrada R$ 25 (compra antecipada)
http://barbrejas.com/

Liverpool
Av. Kennedy, 819 - Parque Anchieta - São Bernardo do Campo - SP
Tel: (11) 4123-4929
http://www.liverpoolbar.com.br/

Australiano Bar
Esquina do Canal 4 com a Praia - Santos
Tel: (13) 3345-6318
http://www.australianobar.blogspot.com/

Cervejario
Rua Antonio Perez Hernandes, 125, Mercadão Campolim Box 49/50 – Sorocaba/SP
Tel:(015) 3234-9960
http://cervejario.com/

Lubeck Bar
Rua José bonifácio, 135, Centro
Socorro/SP
Tel: (19)3895-6892
http://www.lubeckbar.com.br/

Curitiba

Slainte Irish Pub
Alameda Presidente Taunay, 435, Batel
Tel: (41) 3026-8701
http://www.slainteirishpub.com.br/

Sheridan
Avenida Bispo Dom José, 2.315, Batel
Tel: (41) 3343-7779
http://www.sheridansirishpub.com.br/

Cervejaria da Vila
R.Mateus Leme 2631 - Centro Cívico
Tel:(41) 3015-4620
http://www.cervejariadavila.com.br/

Porto Alegre

Mulligan
R. Padre Chagas, 25 - Moinhos de Vento
Tel: (51) 3029-3725
http://www.mulligan.com.br/

Shamrock
R. Vieira de Castro, 32 - Bairro Parque Farroupilha
Tel: (51) 3328.9299
Entrada: R$ 40
http://www.shamrockpub.com.br/

Dublin Irish Pub
Rua Padre Chagas, 342 - Moinhos De Vento
Tel: (051) 3268 8835
http://www.dublinpub.com.br/xindex.htm

Florianópolis

Donovan
Tv. Harmonia, 44 - Centro
Tel: (48) 3224-6468
http://www.donovan.com.br/

Rio de Janeiro

Shenanigans
R. Visconde de Pirajá, 112 - Ipanema
Tel: (21) 2267-5860
http://www.shenanigans.com.br/

BeerTaste
Shopping Citta-América
Av. das Américas, 700 - Bl8 - Loja 117 E - Barra da Tijuca - RJ
http://www.beertaste.com.br/

Mud Bug
R. Paula Freitas, 55 - Copacabana
Tel: (21) 2235-6847
http://www.mudbug.com.br/

BeerJack HideOut
Rua Martins Ferreira, 71 - Botafogo

Lapa Café
http://www.lanalapa.com.br/

Belo Horizonte

BH Rugby
Av. Getúlio Vargas (entre as Ruas Paraíba e Rio Grande do Norte), Savassi
http://www.stpatricksday.com.br/

Artesanato da Cerveja
R. Guaicui, 660 - Shopping Woods - Bairro Luxemburgo
Entrada franca
Tel: (31) 2531-0660

ByFrangos
Av. Barão Homem de Melo, 55
(Venha com uma camisa verde e ganhe uma porção de Infarto Frito!)
http://www.byfrangos.com.br/

Frei Tuck
Av. do Contorno 5757, Savassi
Tel: (31)3285-3694
http://www.freituck.com.br/

Brasília

O´Rilley
409 Sul, bloco C, loja 36
Tel: (61) 3244-0222
http://www.orilley.com.br/

Agrippina Bistrô
CLN 102 bloco A loja 56 - Asa Norte - 3045 6772


Se você é proprietário de um pub ou bar e vai celebrar o St. Patrick´s Day em seu estabelecimento, fique a vontade para incluir os dados (nome do local, endereço, telefone, preços e site) nos comentários abaixo.

St. Patrick's Day... está chegando!

Mulheres no mundo das Cervejas Especiais

"Depois de dar o treinamento, sempre faço a pergunta: Quem de vocês, ao me ver sentada em uma mesa de bar, pensaria que eu entendo de cerveja? E, então, vem a confirmação: ninguém". Kathia Zanatta é biersommelière, formada pela escola alemã Doemens Akademie e, hoje, ministra treinamentos para brigadas de bares e restaurantes e cursos de Sommelier de Cerveja na ABS (Associação Brasileira de Sommeliers).

"Parece clichê, mas muitas pessoas que vão para uma palestra sobre cervejas, esperam que o palestrante seja um homem barrigudo e de cabelos brancos. Então, apareço eu: mulher, jovem e sem barriga", explica Kathia, quebrando todos os paradigmas. "É a prova de que mulheres conhecem sobre cervejas e que cerveja, na dose certa, não engorda".

De acordo com o dono do e-commerce Cerveja Gourmet, Marcelo Ponci, "mesmo que ainda não na mesma proporção de homens, é crescente o número de mulheres que entendem e gostam de beber. Assim como é grande o número de homens que não sabem distinguir uma Kaiser de uma Bohemia".

O espaço delas

A loja virtual é especializada em cervejas importadas, artesanais e especiais. E é justamente nesse meio que Marcelo acredita que as mulheres se destacam e conquistam seu espaço. "Nosso público alvo não são os bebedores, mas sim, os apreciadores. E nesse universo, as mulheres se encaixam e vão cada vez mais conquistar espaço como experts", destaca.

O público feminino do site é de cerca de 400 mulheres, o que representa 25% a 35% dos usuários ativos cadastrados. As consumidoras costumam adquirir kits para presentes, e as cervejas mais leves – como Pilsner (de R$ 9,95 a R$ 17) e Weizen (R$ 7,8 a R$ 15,47) – e aquelas mais adocicadas – como as Fruitbiers, que têm frutas em sua composição.

Já na rede de quiosques Mr. Beer Cervejas, as mais vendidas para mulheres são a Weihenstephaner (cerveja de trigo com tons adocicado que lembram banana e cravo), por R$ 16,90, a Wells Waggle Dance (tem um rico sabor de mel), por R$ 31,90, e a Floris Kriek (muito perfumada e com sabor de cereja), por R$ 39,90.

Só para mulheres

Apesar de o Brasil destinar as propagandas das cervejas comerciais aos homens, existem cervejarias em países da Europa que lançam produtos exclusivamente para as mulheres. "Não significa que homens não podem beber", explica Kathia.

Um dos exemplos de sucesso é a Eve, da suíça Carlsberg. "Na verdade, é uma bebida mista de cerveja e suco de frutas, com baixo amargor e calorias, servidas em taças tipo flute, como uma champanhe", descreve. O site www.cardinal-eve.ch transmite bem o marketing utilizado.

Ela experimentou essa cerveja nos sabores lichia e maracujá. "Na minha opinião, é realmente ideal para as mulheres que não gostam de cerveja, mas querem acompanhar os amigos ou beber algo saboroso com estilo e preço acessível", avalia.

Cerveja doce

De forma geral, o paladar das mulheres aprecia as cervejas mais adocicadas, explica Kathia, e rejeita o gosto amargo mais do que os homens.

As cervejas de trigo alemã (Weizenbier) e belga (Witbier) são exemplos de bebidas com notas mais frutais e suavemente adocicadas. "A Weizenbier traz aromas que remetem principalmente à banana e especiarias como o cravo. A Witbier é sutilmente cítrica, em função da adição de cascas de laranja na sua composição", detalha a biersommelière.

Ainda há cervejas que trazem notas caramelizadas, amadeiradas, adocicadas ou o próprio teor alcoólico se sobressai ao amargor do lúpulo, como os tipos Old Ales, Brown Ales e Strong Ales.

"Só não podemos esquecer que toda regra tem sua exceção", pondera Kathia, "e algumas mulheres também gostam de estilos mais amargos". Além disso, os gostos se aprimoram com o tempo e com novas experiências sensoriais, o que faz com que elas encontrem seus próprios estilos e rótulos prediletos.

Cerveja com doce

Para as mulheres que não abrem mão de um doce, existem cervejas que armonizam muito bem com os mais variados pratos. "Com a combinação correta, cerveja fica maravilhosa com sobremesa", provoca Kathia.

Entre os exemplos citados pela especialista, estão:

- Trufas de chocolate com cerveja tipo Belgian Strong Dark Ale.
- Sorvete de creme com raspas de chocolate meio amargo e cervejas tipo Imperial Stout e Stout.
- Torta de damasco ou damascos secos com cerveja tipo Belgian Tripel.

Fonte

Orgulho da cerveja britânica

Lembra do post que colocamos ano passado com vários vídeos sobre cervejeiros caseiros?
A Inglateraa resolveu fazer a sua edição também, o "Proud of British Beer" falando de cervejas especiais.

Proud of British Beer from Society of Independent Brewers on Vimeo.

Via

João Becker na cervejaria Colorado

(foto: Biergarten - Marcelo Carneiro com um amigo francês e João Becker)

A cervejaria Colorado anunciou a contratação do cervejeiro caseiro João Becker, de Belo Horizonte, criador da ótima cerveja de gengibre Rugbeer O´Driscoll.

“Estamos muito felizes com a contratação e esperamos que o João nos ajude a conseguir nosso objetivo mais urgente, que é o de atender a crescente demanda sem prejuízo na qualidade das nossas cervejas”, segundo a assessoria da Colorado.

Fonte

Guia da cerveja 2011 chega nas bancas

Com alguns meses de atraso, foi lançado o Guia da Cerveja 2011, porém, sem a tradiconal sessão das resenhas no final da edição.

Com o preço de R$39,90, o guia fala de St. Patrick´s day, cervejas artesanais uruguaias, harmonizações de cervejas com pratos italianos e hambúrgueres, cervejas norte-americanas, entre outras matérias.

Matéria interessante também com blogs e sites de cerveja, alguns amigos citados como Brejas, Bebendo Bem, Edu Recomenda, Cervejas do Mundo, entre outros.

Comercial da Brahma Light na Rep. Dominicana

Procurando no You Tube propagandas do carnaval com o tema cerveja, encontrei a Brahma Light que foi patrocinadora oficial do Carnaval na República Dominicana.

Minha nova coluna no Rate Beer: Beer Day in Curitiba

Em minha nova coluna no Rate Beer/Hop Press International, falo sobre a segunda edição do Beer Day em Curitiba, que teve a organização de Beto Onofre do Templo da Cerveja.

Conversando com o editor chefe do site norte-americano, ele ficou impressionado com o evento, curioso com as cervejas artesanais que citei no post e com a adesão de público. Ele ficou realmente empolgado com as novidades cervejeiras que o Brasil está apresentando.

Link para o Rate Beer
Link para a Hop Press
Veja as colunas passadas

Mais um comercial da Sandy e sua coletiva na Devassa

O assunto no momento é a Sandy como nova garota-propaganda da Devassa. Veja mais um comercial da Devassa e sua coletiva.



Coletiva:

Cervejas caseiras na revista VIP de março

Prova que a cerveja está conquistando seu espaço, outra matéria em revista sobre o assunto, na VIP de março.
Desta vez o espaço aberto foi para a cerveja artesanal, Bode Brown, DUM, Coruja, Abadessa e Bamberg, são algumas das marcas citadas.
Obrigado Murilo Foltran pelas imagens. (Clique para ampliar)

Maior cervejaria do mundo cresce 22% no 4º trimestre

O consumo de cervejas de valores mais altos e marcas mais sofisticadas no Brasil e nos Estados Unidos ajudou a impulsionar os ganhos trimestrais da Anheuser-Busch InBev, maior cervejaria do mundo. A companhia apresentou nesta quinta-feira aumento maior que o esperado, de 22%, no lucro do quarto trimestre, com o avanço de margens equilibrando as vendas menores nos EUA e uma desaceleração no crescimento do volume vendido no Brasil.

"(O segundo trimestre) será melhor que o primeiro e o segundo semestre tende a ser ainda melhor", disse o vice-presidente financeiro da AB Inbev, Felipe Dutra, em teleconferência.

O volume de vendas de cerveja no Brasil, onde a companhia detém cerca de 70% do mercado por meio da AmBev, cresceu 3,4% no quarto trimestre, diminuindo o ritmo sobre a alta de 14% acumulada até setembro, em decorrência de chuvas e maiores custos de matérias-primas.

Enquanto isso, o custo de produtos vendidos por hectolitro no Brasil e seus vizinhos mais próximos aumentou 9,9%, com preços maiores.

Já nos EUA, onde a companhia possui cerca de 50% do mercado, as vendas de cerveja recuaram 0,9%. Mas aumento de preços e a opção dos consumidores por marcas mais caras levaram a receita por hectolitro a aumentar em 4,1%.

A Inbev havia afirmado que previa um crescimento de lucro no quarto trimestre maior que os 9% vistos no período anterior, em função de fortes investimentos realizados ao final de 2009 em lançamentos de produtos nos EUA.

Fonte: Reuters

Viagens cervejeiras

O site Mestre-Cervejeiro junto com a agência de viagens Arena estão organizando pacotes cervejeiros com destinos diferentes como Estados Unidos, Bélgica, Alemanha e Brasil.

Os pacotes podem ser montados em grupo ou individualmente.
Para mais informações:
viagens@mestre-cervejeiro.com
Tel: (41) 3077 7766
(clique na imagem para ampliar)

Fotos da festa de 4 anos da CONFECE

No último sábado quem também comemorou aniversário foi a Confraria de mulheres mais antiga do Brasil, a CONFECE.
Cervejeiros e amigos de todo Brasil estiveram presentes na comemoração de 4 anos e o Armando Fontes da Cerveja Vilã nos forneceu as fotos, obrigado!

Mais uma vez, parabéns CONFECE e espero na próxima estar presente!

Assista a nova propaganda da Devassa com Sandy

Depois de Paris Hilton, Sandy é a nova garota-propaganda da Devassa

A cantora Sandy é a nova garota propaganda da marca de cervejas Devassa, da Schincariol. A fabricante de bebidas começa a veicular nesta terça-feira a campanha publicitária da Devassa Bem Loura, protagonizada pela cantora. Ela substitui a socialite norte-americana Paris Hilton, estrela da campanha no Carnaval passado.

O primeiro filme da campanha, que vai ao ar na televisão hoje, mostra Sandy, com os cabelos pintados de loiro, na balada, e tem como tema a frase "Todo mundo tem um lado Devassa. A Sandy também".

"Queremos mostrar que todo mundo tem um lado Devassa. Mostrar que ela [Sandy] também pode beber cerveja, subir em cima da mesa e se divertir como qualquer pessoa num bar ou numa balada foi o que melhor traduziu este conceito. O filme é um convite para que as pessoas mostrem seu lado descontraído, descolado e desencanado", explicou Augusto Cruz Neto, sócio diretor da agência Mood, em nota.

Em entrevista no Rio, Sandy afirmou que ficou surpresa com o convite da cervejaria e que acredita que o tema da campanha combina com o momento que vive hoje. Após o anúncio, o nome da cerveja se tornou um dos dez tópicos mais comentados do Twitter ao redor do mundo.

O comercial teve produção da Delicatessen Filmes.

Compõem a nova estratégia de comunicação da marca anúncios com fotos e também merchandising em rádio, todos seguindo o mesmo tema.

VENDAS

No evento desta terça, a Schin divulgou que projeta aumento perto de 20% nos volumes de venda de cerveja em 2011, após expansão de 30% no primeiro bimestre. No ano passado, o volume de vendas da cervejaria subiu perto de 15%, em linha com a média do mercado.

O aumento da renda, o Carnaval mais tarde em março e a expansão da marca Devassa são fatores que podem impulsionar as vendas, segundo a empresa.

"Acreditamos que em 2011 [o volume de vendas] vai crescer mais do que em 2010", disse nesta terça-feira o vice-presidente do grupo Gilberto Schincariol, durante lançamento do camarote da Schincariol na Marquês de Sapucaí.

Inicialmente, a Devassa foi distribuída no eixo Rio-São Paulo. A partir do fim do ano passado, a marca entrou nos mercados da regiões Nordeste e Sul.

"A tendência agora é a marca crescer porque a gente só trabalhava a marca em 2 Estados e estamos no resto do país", declarou Gilberto Schincariol.

A companhia encerrou 2010 com quase 12% de participação do mercado brasileiro de cerveja, mesmo patamar observado em 2009.

O grupo pretende investir R$ 600 milhões em 2011 no aumento de capacidade de produção e em logística. Em 2010, a empresa aplicou R$ 1 bilhão também em ampliação de produção, após dois anos de baixos investimentos.

"O desafio é a conquista de pontos de venda. Muita ação de produção e pontos de venda", afirmou o vice-presidente da Schincariol.

Via: Folha.com

Matéria sobre Cervejas Especiais na Veja

Matéria da revista Veja desta semana sobre cervejas especiais e seu crescimento no mercado brasileiro.
Participam da matéria: Cilene Saorin, Alexandre Bazzo (Bamberg), Marco Falcone (Falke Bier), entre outros.

Via: Brejas

Fotos da comemoração de 2 anos do All Beers

No último sábado aconteceu a festa 4x1 dos amigos Bierboxx, All Beers, Taberna do Mamute e Bebendo Bem. Todos unidos pela cerveja e comemorando seus aniversários.

Gostaríamos de agradecer aos amigos presentes como Kathia Zanatta, Alfredo Ferreira, Leandro Viu, Renata Gobbato, Rene Aduan, André (Caçadores de Cerveja), M. Haicki (Santa Cerveja), Alex Mecenas (Cervejaria Mecenas e Acerva Paulista) e claro, ao Bierboxx pelo espaço!
Novamente, parabéns Marcela e ao Bierboxx, Fabian do Bebendo Bem e Jayme (Taberna do Mamute). Muito sucesso e cerveja para todos nós!

Obrigado também as importadoras Tarantino e Bier&Wein pelas promoções!
Mesas cheias, conversas sobre o mundo cervejeiro, ótimas cervejas e muitas fotos:

Morre Rupprecht Loeffler, o cervejeiro mais antigo do Brasil

Morreu neste domingo, por volta das 12h30, o mestre cervejeiro mais antigo do Brasil. Rupprecht Loeffler, 93 anos, estava internado no Hospital Santa Cruz desde segunda-feira, 21.
Loeffler está sendo velado na Câmara de Vereadores de Canoinhas e o sepultamento acontece amanhã, às 15 horas, no Cemitério Municipal da cidade.

Seu pai fundou em Canoinhas, em 1908, a Cervejaria Canoinhense, conhecida hoje como a única no Brasil a preservar as mesmas características desde sempre.

No ano passado, Loeffler virou selo dos Correios e foi homenageado pela Câmara dos Vereadores com o título de cidadão honorário canoinhense.
Ele ficou conhecido também nacionalmente pelo documentário curta-metragem Cerveja Falada, que abordava o cotidiano do mestre cervejeiro.

Fontes: Brejas e Correio do Norte

CONFIRMADO - Samuel Adams no Brasil!

Podem acreditar, a Samuel Adams que tinha relações de desconfiança com o Brasil fechou com a rede Sam´s Club e deve chegar em breve por aqui.
A notícia foi publicada hoje no jornal Valor Econômico.

Veja o trecho da matéria:

Vamos brindar mais uma cervejaria norte-americana chegando ao Brasil!

Parabéns CONFECE!

A CONFECE, primeira Confraria Feminina de Cerveja do Brasil comemora amanhã 4 anos de existência. O grupo foi formado no dia 8 de março de 2007 e, desde então, se reúne mensalmente para degustar e estudar os diversos tipos de cerveja.


Infelizmente o All Beers não estará presente, porque também estará comemorando seu aniversário, mas com certeza brindaremos a CONFECE também!


Parabéns e muitas cervejas e conquistas!