O All Beers esteve em outubro visitando a Oktoberfest na cidade de Blumenau (SC) e aproveitou para degustar e conhecer melhor a cerveja Blumenau. Tive a oportunidade de conversar com um dos responsáveis pela cerveja, Fernando Lapolli.
A degustação aconteceu dentro do Bier Vila, ótimo bar cervejeiro localizado dentro da Vila Germânica.
Blumenau Ipê Amarelo é uma American Lager com 5% de teor alcoólico, lúpulo Equinox, frutada e floral no aroma, refrescante no paladar e muito fácil de beber. Um leve amargor é perceptível, boa!
Blumenau Capivara Little IPA, com 6,6% de teor alcoólico, dry hopping dos lúpulos Chinook e Citra, alaranjada no visual, frutas amarelas no aroma, corpo leve, amargor presente e que permanece no aftertaste. Boa IPA!
Além dos dois rótulos degustados, a cerveja Blumenau lançou recentemente a Cerveja Magia de Natal (Belgian Blonde Ale) - leia mais aqui.
Veja a entrevista com Fernando Lapolli:
All Beers conversa com Fernando Lapolli - Cerveja Blumenau from All Beers on Vimeo.
