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24 maio, 2022

Pão de Açucar lança especial de microcervejarias para celebrar o segmento de cervejas artesanais


Com o mote “Verdadeiros gigantes nos quesitos qualidade e sabor”, o Pão de Açúcar lança esta semana o Especial de Microcervejarias, válido até 12/6. A revista, que conta com versões impressa e digital, apresenta a história das cervejarias participantes, descrição dos principais rótulos, além de explicar o processo de produção nas cervejarias artesanais, enaltecendo a categoria e abrindo as portas para os amantes de cerveja. A revista impressa está disponível em todas as lojas da rede e a digital, no link: https://folhetos.paodeacucar.com/especiais/microcervejaria/index.html.

“Queremos celebrar a grandiosidade das microcervejarias e a cultura cervejeira do Brasil, que é tão rica. O Pão de Açúcar foi pioneiro no grande varejo em abrir as portas e oferecer rótulos exclusivos para os consumidores, desenvolvendo a categoria há mais de 10 anos, quando percebemos o interesse crescente dos clientes e passamos a identificar e encontrar rótulos. O Especial de Microcervejarias é mais uma forma de fortalecer o relacionamento com as Microcervejarias, fortalecer o segmento e fomentar que cada vez mais fornecedores possam se desenvolver e trazerem seus olhares únicos e inovadores para o mercado nacional”, comenta Cleia Marquardt, Gerente de Marketing do Pão de Açúcar.

O especial conta com 6 microcervejarias participantes: Avós, Three Monkeys Beer, Leuven, Dama, Madalena e Hocus Pocus. A proposta é aumentar a visibilidade do segmento e incentivar mais consumidores a conhecerem e provarem novos sabores e cervejarias. O Especial de Microcervejarias é válido para lojas do Pão de Açúcar de todo Brasil, e-commerce (www.paodeacucar.com) e aplicativo Pão de Açúcar Mais. Como um incentivo extra, os rótulos das Microcervejarias participantes terão 10% de desconto, mediante ativação da oferta no app, durante o período do Especial.

Com o Especial de Microcervejarias, o Pão de Açúcar reforça o seu estímulo à valorização dos pequenos produtores nacionais, trazendo para os seus clientes uma oportunidade especial para conhecer toda a diversidade, a qualidade e a originalidade das cervejas artesanais que são produzidas em solo brasileiro e, muitas vezes, acabam não encontrado espaço no varejo. A iniciativa também ressalta o pioneirismo da rede em trazer produtos exclusivos para os consumidores, além de estimular uma cadeia de produção em alta no mercado nacional.

“Também vale destacar que a categoria de cervejas é uma alavanca importante para um dos pilares do Pão de Açúcar, que é o protagonismo feminino. Ano passado, lançamos a campanha ‘Ela Faz a Cerveja Dela’, que trazia o tema para o universo cervejeiro e destacava o papel e a força das mulheres no setor. Sabemos que é essencial continuarmos apoiando e exaltando o papel fundamental de liderança feminina na transformação de diferentes contextos e mercados”, comenta Cleia.

As marcas selecionadas para o Especial de Microcervejarias do Pão de Açúcar apresentam uma grande variedade de opções da bebida. Conheça todas:

AVÓS
Um neto e bisneto teve a sorte de conviver com Maria, Dinah, Joaquina e duas Antônias. Em 2016, ele fundou uma cervejaria artesanal exclusivamente de Lagers que levam os nomes de suas avós e bisavós e, hoje, a cervejaria é referência no mercado de cervejas artesanal.

THREE MONKEYS BEER
Com o objetivo de quebrar barreiras e revolucionar o mercado brasileiro de cerveja artesanal, a marca foi criada em 2013 e já possui mais de 100 receitas criadas. mãos, cabeças e corações como elementos que constroem diariamente a cervejaria carioca com espírito global.

LEUVEN
Pioneira no uso de realidade aumentada em suas cervejas e comandada por uma mulher, a cervejaria tem rótulos com temas místicos. Fundada em 2015 em Piracicaba, interior de São Paulo, a marca hoje representa que lugar de mulher é onde ela quiser, inclusive fazendo cerveja.

DAMA
Com 12 anos de existência, a cervejaria é referência nacional em cerveja artesanal de qualidade. Com o objetivo de possibilitar que cada vez mais pessoas descubram novos caminhos para ingressar no universo cervejeiro, a cervejaria é rica em história e tradição.

MADALENA
Completando 10 anos este ano, a marca tem como pilares o respeito ao tempo e ao processo de produção de suas cervejas. Sem adição de aditivos químicos, a cervejaria traz o que há de melhor no mercado com um sabor inconfundível.

HOCUS POCUS
O nome da cervejaria é uma expressão usada em encantamentos mágicos da Idade Média para criar feitiços. A cervejaria, criada em 2014, busca pela transcendência da cerveja artesanal focando em experiências sensoriais com seus rótulos

29 outubro, 2021

Goose Island lança chopp especial para o Halloween e prepara diversas surpresas no Brewhouse

 
O Goose Island Brewhouse prepara uma série de novidades para celebrar o Halloween, nos dias 30 e 31 de outubro.
Chamado de A Nightmare on Goose Island Brewhouse, a ativação no bar contará com a presença de atores fantasiados para o famoso Trick or Treat, e quem participar das brincadeiras receberá alguns prêmios. No cardápio a novidade fica por conta do novo burguer Spooky Melt feito no pão australiano, com carne, american cheese, cebola acervejada e picles de jalapeño.

E para completar, a principal atração dessas duas noites: o lançamento do chope Hazy Dusk. Feito em parceria com a Hocus Pocus, ele tem adição de blueberry e dos lúpulos Strata e Zapa. “Fantasiada” com a coloração rosada, o chope possui 8% de teor alcoólico e 60 IBUs.

Toda essa celebração acontece no Brewhouse, localizado na Rua Baltazar Carrasco, 187, em Pinheiros. As novidades também podem ser pedidas pelo Rappi e iFood.

14 maio, 2021

Hocus Pocus e Ambev/ZX Ventures fecham parceria para acelerar crescimento

 
A Hocus Pocus, cervejaria carioca, fechou uma parceria com a Ambev/ZX Ventures para mentoria de gestão, que inclui acesso as tecnologias cervejeiras do grupo, insumos diferenciados (incluindo acesso ao banco de leveduras da AB Inbev), e também aumento de inovação para novas linhas da cervejaria, como projeto de rótulos envelhecidos (Barrel Aged), cervejas extremas e Meads.

Além disso, a parceria também inclui o aumento de produção e do staff da cervejaria. Os sócios da Hocus Pocus seguem normalmente no comando do negócio.

Conversei hoje pela manhã com a ZX Ventures que afirmou ser um modelo de negócio muito parecido com o da cervejaria Lohn Bier (Lauro Müller - SC), ou seja, com  aceleração de crescimento e 100% da gestão nas mãos dos sócios originais.

O bar da Hocus Pocus, o DNA, localizado no bairro de Botafogo – RJ, não está envolvido no negócio.


A Hocus Pocus aumenta a lista da Ambev/ZX Ventures, que já conta com outras cervejarias pelo país, cada uma com um modelo diferente de negócio, são elas: Colorado (Ribeirão Preto – SP), Wäls (Belo Horizonte – MG), Pratinha
(Ribeirão Preto – SP) e Motim (RJ).

27 julho, 2017

Central de Notícias #6 | TOP 10 Untappd Brasil, Dogma, Hocus Pocus, Mucha Breja, ConfraBeerSP, Eisenbahn, SP330, Cervejaria Nacional, Beer School Labs



::TOP 10 Untappd Brasil
Veja quais as 10 cervejas brasileiras mais bem pontuadas no Untappd. A Dogma aparece seis vezes na lista, mas quem está no topo atualmente é a Hocus Pocus. Também aparecem na lista as cervejarias Seasons e Bodebrown.

1 - Hocus Pocus Overdrive (Double IPA) - 4.36
2 - Dogma Rizoma (Double IPA) - 4.34
3 - Hocus Pocus SuperSymmetry (Triple IPA) - 4.27
4 - Dogma Mosaic Lover (Double IPA) - 4.24
5 - Dogma Magnum Opus (Double IPA) - 4.23
6 - Dogma Cita Lover (Double IPA) - 4.22
7 - Dogma Rizoma II (Double IPA) - 4.17
8 - Seasons Holy Cow #2 (IPA) - 4.16
9 - Dogma Estigma (IPA) - 4.16
10 - Bodebrown Wee Heavy Aged Series Amburana 2014 (Scotch Ale) - 4.15


::Cervejaria Dogma lança três novos rótulos da série "Lovers"
Com o objetivo de disseminar a cultura cervejeira e ensinar na prática as diferenças dos lúpulos e suas características, a cervejaria Dogma apresenta três novos rótulos da série single hops, a Enigma Lover, a S.Passion Lover (Southern Passion) e a Lover #1.

Tanto a Enigma como a Southern Passion são variedades de lúpulo, já a Lover #1 é uma combinação de cinco lúpulos que já foram protagonistas da série: Citra, Mosaic, Equinox, Simcoe e Southern Passion.
A base é a mesma de todas as cervejas, com 8,7% de teor alcoólico e 80 IBU (Unidade de Amargor).



::Santos terá Festival reunindo Cerveja Artesanal e Gastronomia
Pensando na cultura cervejeira, o bar Mucha Breja, se Santos (SP), dá início no dia 29 de julho (sábado) ao projeto Festival das Estações que será realizado de 3 em 3 meses. Inspirada em festas ao redor do Brasil, o objetivo é aliar cerveja artesanal com cultura e gastronomia, trazendo uma série de atrações como tatuagem, drinks e churrasco.

Entre os chopps confirmados estão La Trappe Quadruppel, direto da Holanda, Bodebrown Atomga Cherry, uma Russian Imperial Stout envelhecida em barril e com adição de cerejas e Trilha Sundance, primeira Double IPA da cervejaria.

Em parceria com a ConfraBeerSP irá acontecer também a produção de 20 litros de cerveja, reunindo cervejarias que vão participar da Oktoberfest de São Paulo. A receita será elaborada por 18 cervejarias, sendo que Bersi, Caravan, Freaktion e Caverna virão até o local reproduzi-la.

Sem falar em Flash Tattoo + Loja de souvenirs da Only Hops Can Break Your Heart e também o chef Danilo Rocha preparando ao vivo na calçada pratos que reúnem o melhor do churrasco americano.

O local também terá a food bike da Tattoo Do Doce com Brownies e Brigadeiros especiais, drinks com Riccelli Adriel, representante da Adnams (UK) no Brasil e o cardápio original do Mucha Breja.

Serviço
Mucha Breja Festival das Estações - Edição Inverno
Data: 29 de julho (sábado)
Local: Mucha Breja
Endereço: Rei Alberto, 161, Santos (SP)
Evento no Facebook


::Eisenbahn lança novo rótulo em comemoração aos 15 anos da marca
Conhecida pela tradição cervejeira, mas sem abrir mão do seu DNA inovador, a Eisenbahn completa seu 15º aniversário neste mês. E para celebrar em grande estilo, a marca preparou uma grande homenagem aos catarinenses com o lançamento da Eisenbahn German Pilsener. A cerveja será uma edição limitada, vendida exclusivamente em Blumenau, e os blumenauenses poderão prová-la durante uma grande festa, dia 29 de julho, no bar da fábrica.

A Eisenbahn German Pilsener tem malte fornecido por produtores locais e apresenta aroma e sabor de lúpulos alemães.

O pátio da fábrica, que fica ao lado do bar Estação Eisenbahn, será o palco da festa. O público presente poderá degustar da gastronomia alemã e do portfólio de cervejas, ao som de música típica, durante a programação do evento que irá das 10h às 22h. Além disso, a ambientação deste ano é diferenciada e trará elementos que traduzem as características da marca, como uma ferrovia e locomotivas, intercalados com itens de festas típicas alemãs como as guirlandas e flores com conotação de biergarten.
Os convites estarão à venda na bilheteria do espaço e toda arrecadação será doada para o Museu da Cerveja de Blumenau.

Serviço
Convite social: R$15,00*
Local: Bar Estação Eisenbahn, Rua Bahia, 5181 - Blumenau
O estacionamento: Rua Água Branca, ao lado da empresa FRUTTISC (a 100m da Rua Bahia)
Transfer: A Eisenbahn disponibilizará duas vans saindo da Vila Germânica entre às 12h e 15h, retornando entre às 19h e às 22h.
Como já é tradição, convidados que vierem com roupa típica alemã ganham 01 Chopp!

SP330 e Cervejaria Nacional

::Cervejaria Nacional e SP330 lançam IPA com lúpulos patagônicos
Para começar o mês do cachorro louco com o pé direito, a Cervejaria Nacional recebe em suas torneiras, no dia 1 de agosto, a La Mano de Dios, uma receita fruto da parceria com a cervejaria SP 330,
de Ribeirão Preto (SP). Foram produzidos 500 litros de uma India Pale Ale que reverencia os hermanos com pegada argentina que vai além do nome: as espécies de lúpulos selecionados para produzir esta colaborativa são todas cultivadas na região da Patagônia, assim como malte e trigo usados, provenientes do sul do continente.

Com visual dourado, espuma branca e cremosa, a La Mano de Dios, foi concebida com doses generosas de lúpulos Cascade argentino, Mapuche e Nugget. Seu aroma cítrico que remete à frutas amarelas tropicais foi enriquecido  pelo dry-hopping feito com Cascade argentino e  Mosaic. O resultado do casamento destas variedades entrega ao olfato um chope com buquê aromático rico em notas cítricas que lembram laranja e grapefruit, com leve toque floral.  Na boca a receita que chega ao 5,6% de teor alcóolico e 58 IBU, tem corpo médio, final levemente seco e amargor marcante.

Enquanto durar, a La Mano de Dios  pode ser degustada em pints de 570 ml (R$27) e half pints (R$18/330ml). Na noite do lançamento, a sazonal será servida em sistema de double chope, das 17h às 22h.


::Beer School Labs e Social Beers: Projeto no Youtube aproxima cervejeiros e cervejarias do Brasil na criação de cervejas exóticas.
O engenheiro químico, professor universitário e pesquisador Jamal Awadallak há dois anos utiliza um canal no YouTube para compartilhar seus conhecimentos acerca da produção de cervejas artesanais com outros 15.000 cervejeiros, sommeliers e interessados no assunto.

Vendo o engajamento que os seus inscritos tinham na comunidade que se formou por causa do Beer School, teve a ideia de criar um grande projeto que envolvesse as duas pontas da cena cervejeira: os consumidores e as cervejarias artesanais. O que era apenas uma ideia virou realidade com o apoio semanal dos inscritos do canal.

Batizado de Beer School Labs (BSL), o projeto viabiliza a elaboração e lapidação de receitas com auxílio de mais de 1000 entusiastas da cerveja e os proprietários das cervejarias participantes, colaborando online durante as lives semanais no Youtube. Sete cervejarias foram escolhidas, e os perfis são os mais diversos possíveis, desde cervejarias com capacidade de produção de 100 litros até hectolitros. O Projeto iniciou com a Cervejaria Patt Lou em Vitória de Santo Antão (PE) passando pela Mistura Clássica em Angra (RJ), Piedade no Rio de Janeiro (RJ), Gotter em Pará de Minas (MG), Verace em Belo Horizonte (MG), Old Captain em Canoas (RS), finalizando na cervejaria Providência em Cascavel (PR).

Também faz parte do projeto apresentar as realidades de cada cervejaria, entender as burocracias específicas de cada estado para registro do produto, os impostos envolvidos, e tudo que está intimamente relacionado a produção de um rótulo. O projeto será finalizado com um documentário e as cervejas já estão em pré-venda online para todo o Brasil pelo site Social Beers, um sistema de financiamento coletivo. As pessoas poderão acompanhar as movimentações do projeto, diariamente, via redes sociais.
Entre no Social Beer e ajude o projeto!
Veja mais no Youtube.com/Beerschool.

25 julho, 2017

Rio Craft Beer 2017 leva mais de 60 rótulos ao Maracanã


A espera está chegando ao fim. A terceira edição do Rio Craft Beer Festival acontece no próxima final de semana: 29 e 30 de julho, no Templo do Futebol brasileiro, o Maracanã. Idealizado e produzido pelas cervejarias cariocas 2cabeças, 3Cariocas, Fraga, Hija de punta, Hocus Pocus e Three Monkeys, o evento cresceu e esse ano pretende estimular ainda mais a cultura cervejeira e os produtores locais.

Com dois dias de duração e copo exclusivo, essa edição conta com sete cervejarias convidadas (Green Lab, Marmota, Oceânica, OverHop, Quatro Graus, RockBird e W*kattz), além de cinco das seis produtoras, que servem dois tamanhos de chope, 100ml e 300ml, e também levam rótulos em garrafas e latas, totalizando doze cervejarias do Rio que apresentam chopes a partir de R$5,00 e levam pelo menos uma novidade para o festival.

Entre as opções de rótulos presentes no evento está o lançamento da Green Lab, a New Wave, e a Jazzy (R$5 - 100ml / R$12 - 300ml). A Hija de Punta chega com a nova Pombagira (R$6 - 100ml / R$14 - 300ml) e a Piva (R$4 (100ml) / R$10 (300ml). A 2Cabeças garante uma Imperial IPA (R$6 - 100ml / R$14 - 300ml) com dry hopping de Simcoe, Centennial e Columbus, além da nova versão da Hi5 (R$5 - 100ml / R$12 - 300ml). A Oceânica leva ao Festival seus três lançamentos de julho e uma versão exclusiva de um deles, que só poderá ser encontrada no Maracanã: a Year Two (R$10 - 100ml / R$22 - 300ml), a Lemon Cake (R$7 - 100ml / R$16 - 300ml), e a Yellow Cloud (R$8 - 100ml / R$18 - 300ml). Algumas opções da Hocus Pocus são a APA Cadabra (R$5 - 100ml / R$10 - 300ml), Magic Trap (R$5 - 100ml / R$10 - 300ml) e Supersymmetry (R$10 - 100ml / R$20 - 300ml).


A Marmota apresenta a Herbívora (R$8 - 100ml / R$18 - 300ml). A 3Cariocas está cheia de novidades: a Reserva 061114 (R$10 - 100ml / R$20 - 300ml) a Quebra-Cabeça (R$8 - 100ml / R$18 - 300ml) e a Caça-Palavras (R$6 - 100ml / R$14 - 300ml). A OverHop preparou a Overlab#3 (R$8 - 100ml / R$15 - 300ml), a Sweet Sofia (R$6 - 100ml / R$10 - 300ml) e a One Love (R$7 - 100ml / R$12 - 300ml). A ISWT, uma Double Stout com adição de morango é o lançamento da Quatro Graus. Já a Rock Bird traz a Cream Ale com café (R$5 - 100ml / R$12 - 300ml), uma Sour Tutti-Frutti (R$5 - 100ml / R$12 - 300ml) e a Unsauberator 2017 (R$8 - 100ml / R$20 - 300ml). A Three Monkeys vem com mais uma inovação espacial: Hop Dust (R$8 - 100ml / R$17 - 300ml). A Kölsch (R$7 - 100ml / R$12 - 300ml) e a Smoked IPA (R$8 - 100ml / R$15 - 300ml) são as escolhas da W*Kattz.

Bate-papos sobre o universo cervejeiro e atrações musicais completam a programação do fim de semana. No sábado, a banda fluminense Facção Caipira apresenta uma mistura de blues, country, rock e mpb e a Grand Bazaar foi buscar nas culturas dos países dos Balkans e Leste Europeu a inspiração para sua sonoridade. O trio carioca Beach Combers abre o segundo dia de evento mesclando o som das guitarras magnéticas da surf music à trip lisérgica de garagem dos anos 60. Os quatro amigos e integrantes da banda Jalapeños prometem muita criatividade e arranjos ecléticos dos clássicos de Michael Jackson, Stevie Wonder, Chico Buarque e Adele.

Para matar a fome, trucks com opções para todos os gostos. O Empório São Roque vai levar os seus famosos queijos artesanais, como o Queijo Senzala e o Queijo Tulha, além de salame mineiro curado sem conservantes e presunto cru feito com lombo de porco e especiarias. O Tutto Nhoque garante nhoques (R$15) de batata tradicional, batata baroa e batata roxa; molhos (R10) sugo, bolonhesa e ragu de linguiça defumada, e raclette (R$10). O Larica Gourmet preparou três deliciosos sanduíches para o evento: larica Burger (R$25), o Wasabi burger (R$25), e, para quem não come carne, o Caponata de berinjela (R$23). As batatas-fritas ficam por conta do Frites e são servidas em dois tamanhos: pequeno (R$15) e grande (R$18), com molho extra (R$3) ou molho trufa (R$5). Ainda tem sanduiches do Espírito de Porco e Burgertopia. Para os que amam doces, duas opções Los Churritos e Honey.


Jogos e cobertura fotográfica do I Hate Flash também estão confirmados. Quem levar 1kg de alimento não perecível ou um agasalho paga meia entrada, e o valor do ingresso dá direito a um copo exclusivo do festival. A expectativa de público para essa edição é de 2 mil pessoas por dia.

Tour Maracanã

Para o programa ser completo, os amantes de futebol e cerveja podem fazer uma dobradinha. O Rio Craft Beer fez uma bela parceria com o Maracanã e quem apresentar o ingresso do evento cervejeiro na bilheteria do estádio pode fazer o tour pelo templo do futebol pagando apenas R$38,00 na inteira e conhecer mais sobre a história e acervo local. O ingresso custa normalmente R$ 50,00 e o desconto não é válido para a meia entrada. Para quem fizer o tour no dia do evento e ainda não tiver o ingresso para o RCB, será garantido o valor da meia entrada do primeiro lote (R$ 40,00), mesmo pagando na hora, basta apresentar o ticket do tour.

Serviço
Rio Craft Beer Festival – 3ª edição
Data do evento: 29 e 30 de julho de 2017
Horário: 14h às 22h
Local: Maracanã- Avenida Maracanã – Entrada do Bellini – Portão D

Ingressos individuais para cada dia: primeiro lote: Inteira - R$80 | Meia - R$40 (levando 1kg de alimento não-perecível)
Passaporte para os dois dias: primeiro lote: Inteira - R$70| Meia - R$35 (levando 1kg de alimento não-perecível)

O consumo de bebidas e comidas dentro do evento será feito através da compra de um cartão único carregado com o valor desejado, após isso basta se direcionar a cervejaria ou Food Truck desejado para efetuar suas compras.
www.bilheteriadigital.com/riocraftbeerfestival
https://www.facebook.com/RioCraftBeerFestival/
https://www.instagram.com/riocraftbeerfestival/

06 abril, 2017

Downtown Beer Festival reúne diversas cervejarias e importadoras


O Downtown, maior centro de lazer e negócios a céu aberto do Rio de Janeiro, recebe a 3ª edição do Downtown Beer Festival nos dias 6 a 8 de abril, de 12 às 22h, e no dia 9 de abril, de 12 às 20h. A entrada é franca.

O mercado cervejeiro está em ebulição, com muitos bares, cervejarias e outros nichos do segmento nascendo e crescendo. Durante os quatro dias de evento, o público presente poderá apreciar o que há de melhor no âmbito cervejeiro reunidos em um único projeto.
O evento vai reunir cerca de 20 cervejarias, além de três Food Trucks: The Burger Experience, Rosita Café e Belga Food Truck. Dentre os participantes confirmados destacam-se: Ampolis, Oceânica, Hocus Pocus, Labirinto, Búzios, Green Lab, 2 Cabeças, Motim, Secreta, Cidade Imperial, Mohave, Zer09, Bodebrown, Jacobinus, Backer, 3 Cariocas, Three Monkeys, Delirium, Ravache, Old School, entre outros.

Para o síndico do Downtown, Paulo Oscar, o mercado cervejeiro está vivendo um boom em todos os seguimentos, diante do bom trabalho realizado por cervejarias, produtores de eventos, sommeliers e bares.
“Os festivais se tornam umas das melhores chances de conhecer mais de perto tudo isso, porque você consegue fazer negócios com pessoas do meio, consegue mostrar seu produto para o consumidor final, e principalmente, consegue essa apresentação do "criador e da criatura" para o cliente”, conclui.

Serviço:
Downtown Beer Festival
Endereço: Av. das Américas, 500 – Barra da Tijuca
Data: De 6 a 9 de abril
Hora: De Quinta a sábado de 12 às 22h; Domingo de 12 às 20h
Entrada Gratuita.

25 novembro, 2016

All Beers Sessions 2016: Hocus Pocus confirmada!


Cervejaria confirmada para o All Beers Sessions 2016: Hocus Pocus
A distribuidora Proença é uma das apoiadoras do evento e entra na festa com garrafas da cervejaria carioca Hocus Pocus (em breve anunciaremos o estilo e rótulo)!

Ingressos limitados, garanta o seu agora!

Sobre o evento
Evento realizado para comemorarmos o fim de ano cervejeiro e para reunirmos os leitores do All Beers com os cervejeiros, importadores, distribuidores, donos de bares, blogueiros, you tubers, jornalistas, ou seja, uma confraternização anual de cerveja artesanal.

A proposta desse encontro é juntar boas cervejas, comidas, arte, música em um espaço agradável e que todos possam curtir sem filas ou tumultos. Exatamente por isso, os ingressos são limitados, 200 no total.
O All Beers Sessions 2016 será no dia 10 de dezembro (sábado), na cervejaria Son of a Beer, em Pinheiros, na capital paulista.

Serviço:
All Beers Sessions 2016
Data: 10 de dezembro (sábado)
Local: Son of a Beer
Endereço: Rua Cônego Eugênio Leite, 1047 - São Paulo
Valor: R$100,00 + taxa do Sympla de R$10,00
Página do evento: https://www.facebook.com/events/1393530747348253/
Ingressos: https://www.sympla.com.br/all-beers-sessions-2016__102000

23 setembro, 2016

Craft on Draft: Tap takeover de Hocus Pocus e barril exclusivo da RedCor fecham o mês de setembro


O Craft on Draft (aka COD), bar focado em cervejas artesanais do bairro de Higienópolis, promove dois eventos nos próximos dias. O primeiro, no sábado (24), é o tap takeover da cervejaria cigana  Hocus Pocus, com o Crazy Meats fazendo comida na calçada e pocket show da banda Toro&Américo. O segundo, na terça (27), é dedicado ao chope Intrigante da cervejaria paranaense RedCor, que será engatado simultaneamente na choperia Ambar, em Pinheiros.

Tap takeover da Hocus Pocus

A carioca Hocus Pocus é reconhecida por desenvolver uma das primeiras New England IPA que virou referência do estilo no Brasil: a Overdrive, feita com fermento “Connan” da The Alchemist (EUA). A cerveja está em seu segundo lote de latas e faz sua estreia na versão chope no sábado, ao lado de outros rótulos da marca que chegam a São Paulo para o primeiro tap takeover do C.O.D.
São eles:
- Hocus Pocus APA Cadabra
- Hocus Pocus Hush
- Hocus Pocus Coffee Hush
- Hocus Pocus Interstellar
- Hocus Pocus Magic Trap

Para acompanhar o dia exclusivo dos chopes cariocas, o pessoal do Crazy Meats monta sua tenda na calçada do C.O.D e servirá porções de barbecue ribs, hambúrguer de falafel e choripan – sanduíche de chouriço temperado com chimichuri. Tudo ao som da banda de punk rock e country music Toro&Américo, que toca até às 20h.

RedCor Intrigante
Após o fim de semana agitado, o bar de Uri Benedykt volta na terça-feira, dia 27, engatando 30 litros do chope Intrigante, da cervejaria RedCor.
Sediada em Maringá, a RedCor é novata no mercado, mas já reconhecida: em 2015 conquistou medalha de ouro e bronze com sua rye beer no Best Of Show do Festival Brasileiro da Cerveja e este ano, o mesmo estilo foi premiado como a cerveja do ano. Para São Paulo, eles trazem a Intrigante, uma receita híbrida que flutua entre uma American Wheat Ale e a Rye Wheat, composta por maltes de cevada, trigo e centeio, fermentada com lúpulos americanos, possui aromas cítricos e corpo leve.
A cerveja chega com exclusividade também no Ambar, bar localizado na  rua Cunha Gago, Pinheiros. Juntos, os bares servirão apenas 60 litros da cerveja.

Serviço
Tap Takeover Hocus Pocus | Craft on Draft | sábado, dia 24 - a partir das 17h
C.O.D: Rua Alagoas, 900 - Higienópolis - (11) 3938-5977

Intrigante, RedCor | Ambar e Craft on Draft | terça-feira, dia 27
Ambar: R. Cunha Gago, 129 – Pinheiros – (11) 3031-1274 – a partir das 18h
C.O.D: R. Alagoas, 900 - Higienópolis - (11) 3938-5977 - a partir das 17h

06 julho, 2016

Bar e hamburgueria Metrópole ganha 12 torneiras para chopes artesanais cariocas


Chopes especiais e hambúrgueres artesanais, grelhados na churrasqueira a carvão, é a nova proposta do Metrópole, localizado no coração gastronômico do Humaitá, zona sul do Rio de Janeiro. O bar, que acaba de reabrir as portas, vai se dedicar exclusivamente à venda de rótulos cariocas e investiu em 12 torneiras, além de uma câmara fria, para garantir a qualidade dos barris. A carta de chopes é variada e, atualmente, traz opções como a Irada, Jeffrey, Three Monkeys, Hocus Pocus, 3 Cariocas, entre outras. No cardápio, as novidades são os petiscos e o hambúrguer Monster – 240g de carne bovina, recheado com cheddar, bacon, com  onion rings por cima, rúcula no azeite de oliva, cebolas caramelizadas e molho aioli de bacon e alho no pão.


A ideia surgiu através da sociedade entre Mauro Arantes, que já comandava a hamburgueria e Bruno Medeiros, amante de cervejas artesanais.
“Conheci o Bruno aqui mesmo. Ele me trouxe essa proposta de abrirmos um bar de chopes artesanais. Achei a ideia muito bacana. A combinação entre cerveja e hambúrguer tem tudo a ver com a gente.” diz Mauro, chef responsável pelas receitas de hambúrgueres.

Químico, de formação, com MBA em Marketing, Bruno sempre teve o sonho de abrir seu próprio bar. “Optamos por trabalhar exclusivamente com cervejarias cariocas para criar uma identidade com o consumidor local e uma opção para aqueles que visitam a cidade.”, conta Bruno.

No cardápio, a casa oferece seis opções de hambúrgueres, sendo uma delas vegetariana e um lançamento, o Monster, além do tradicional Hot Dog, chamado de Croque Monsieur, feito com a verdadeira salsicha alemã (receita francesa que leva molho bechamel, queijo, bacon, gratinado por inteiro no forno). A batata Metrópole agora divide espaço com petiscos variados como bolinho de feijoada e costela ao molho barbecue. Para quem não curte muito os chopes artesanais, a casa oferece Amstel e Heineken, além de uma carta de drinks com nove opções e bebidas não alcoólicas.


Com a proposta de ser um lugar agradável para reunir amigos, amantes da boa comida e curiosos por cervejas, após a reforma, o clima está ainda mais despojado.  O espaço interativo com murais para recados e Post Its, continuam divertindo os clientes. A identidade musical fica por conta da MPB e do Surf Music, em perfeita sintonia com o cardápio e as cartas de bebidas.

Serviço:
Metrópole – Bar e Hamburgueria
Rua Capitão Salomão, 57 – Humaitá. Tel.: 21 2537-5062
Terça a Quinta - das 18h às 01h.
Sexta e Sábado - das 18h às 02h.
Dom - das 18h às 00h
contato@metropolerio.com
Facebook Metrópole Rio

10 maio, 2016

2º Rio Craft Beer Festival chega ao Planetário Gávea


Seis amigos, uma paixão em comum e a vontade de evidenciar a produção de cerveja artesanal carioca: assim nasceu o primeiro Rio Craft Beer Festival. Com todos os ingressos vendidos, o evento foi um sucesso e, é claro, que em 2016 ele voltaria à cena cervejeira carioca. As seis cervejarias iniciantes tornaram-se dez e mais gente se envolveu no festival que acontece no dia 14 de maio (sábado), no Planetário da Gávea, e reúne quem é realmente preocupado com a cultura cervejeira local, com ingressos a R$30 (com direito a um copo de vidro) e chopes de 300ml a R$10,00.

Com o objetivo de juntar o público amante das bebidas artesanais com os cervejeiros e empreendedores do ramo as 2Cabeças, 3Cariocas, Fraga, Hija de Punta, Hocus Pocus, Three Monkeys, W*Kattz, Oceânica, Trópica e Penedon, levam para o evento cerca de 40 rótulos de diversos estilos, on tap e engarrafados, além de três lançamentos e a oportunidade de convívio com quem vive de cerveja.

Cervejarias e rótulos participantes

2Cabeças
Chopes: Maracujipa; Funk IPA; Saison à Trois – 300ml – R$10,00
Garrafa: Caramba; Rio de Colônia; Hi5 - 500ml – R$24,00

3Cariocas
Chopes: Session IPA NEMA; Saison du Leblon; Copacabana  – 300ml - R$10,00
Garrafas: Session IPA NEMA - 500ml - R$20,00; Saison du Leblon - 600ml - R$20,00; cOPAcabana - 355ml - R$15,00; #SQN - 600ml - R$20,00

Three Monkeys Beer
Chopes: Golden Ale, India White Ale, Brownie Ale e cOPAcabana  – 300ml – R$10,00

Cervejaria Trópica
Chopes: Trópica Bora Bora; Trópica Arequipa, Trancoso – 300ml – R$10,00
Garrafas para levar para casa: Trópica Bora Bora; Trópica Arequipa  - 600ml - R$18,00;

Hija de Punta
Chopes: Hija de Punta; Piva - Czech amber lager – 300ml – R$10,00
Garrafas: Hija de Punta; Piva - Czech amber lager – 600ml – R$20,00

Hocus Pocus
Chopes: Magic Trap; Hush; APA Cadabra; Interstellar; Coffee Hush – 300ml – R$10,00

Cervejaria Oceânica
Chopes: Slow Down; Easy Dive – 300ml – R$10,00
Garrafas para levar: Slow Down; Easy Dive – 600ml – R$20,00
Lançamento do terceiro rótulo, com exclusividade – surpresa

Fraga
Chopes: Fraga IPA; Fraga Santão, Weiss – 300ml – R$10,00
Garrafa: Blonde; Fraga IPA; Weiss – kit com dois rótulos de 600ml - R$40,00

W*Kattz
Chopes: Kölsch; English Pale Ale; Saison Ale – 300ml – R$10,00
Garrafas: Kölsch; English Pale Ale; Saison Ale – R$20,00

Penedon
Chopes: Chilly Red Ale com pimenta Habanero; Casa de Pedra; Serra da Índia; Bauréti Smoked Lager – 300ml – R$10,00
Lançamentos da Penedon Kippis e Penedator – 300ml – R$10,00


Frites

Quando a fome apertar, uma seleção com sete food trucks estará pronto! Os chefs e amigos Jimmy McManis e Allan Salles lançam oficialmente o projeto Foodtopia e levam duas receitas especiais ao evento. Para os fãs de hambúrgueres, o Bubba’s apresenta quatro burguers deliciosos, se a fome for grande complete o lanche com uma batata no Frites. Outra boa dica são os pratos feitos com pato do Delfinas. Para os amantes de carne, o Carnívoros leva delícias onde a carne é a estrela do prato. Já para os mais lights, tapiocas do Tapí. Os vegetarianos também têm vez, o Hareburguer leva seus burgers sem carne.

Carnívoros

Para deixar o dia ainda melhor, vai rolar um bate-papo aberto ao público entre os mestres-cervejeiros participantes, mediado pelo sommelier de cervejas Gil Lebre, com temas relacionados ao universo dos pequenos produtores da craft beer.

Temas:
- A ocupação das microcervejarias no mercado nacional
- O Mercado de Cerveja artesanal no Rio de Janeiro
- Processo de Fabricação das cervejas artesanais
- A produção de cerveja artesanal como um empreendimento de sucesso
- Perfil do consumidor e incentivo ao consumo consciente
- A escolha da Marca e dos insumos para gerar fidelidade no consumidor
- As dificuldades e as superações em atuar em mercado em expansão

A Malte & Cia também estará presente no evento e participa da edição levando informações e dicas importantes para futuros e novos cervejeiros. Ainda tem show com a banda de indie rock, Planar, e apresentação do DJ Felipe Minaz, que leva um som mais lounge com um toque de pop ao segundo Rio Craf Beer Festival.

Serviço
2º Rio Craft Beer Festival 2016
Data: 14 de maio, sábado, de 14h às 22h
Local: Planetário da Gávea - Rua Vice-Governador Rúbens Berardo, nº 100 - Gávea
Ingressos: R$30 – com direito a um copo de vidro | valor da meia entrada para quem levar um quilo de alimento não perecível
https://www.bilheteriadigital.com/rio-craft-beer-festival-14-de-maio www.facebook.com/RioCraftBeerFestival/
www.facebook.com/events/1718915571715832/

17 março, 2016

Delirium Café São Paulo apresenta: Noite Carioca


Na noite de sábado, dia 19 de março, o Delirium Café São Paulo em parceria com a Praia Distribuidora fará uma festa especial: a primeira edição da "Noites Cariocas", que promoverá a cultura cervejeira carioca em São Paulo.

A temática carioca estará presente em todos os aspectos. Comidas típicas, música regada a Tim Maia e Jorge Ben - com o DJ Fábio Rein - e muita cerveja artesanal do Rio de Janeiro.
Confira abaixo a relação de chopes exclusivos que estarão disponíveis no evento:

- Hija de Punta Lager - American Premium Lager
- Hocus Pocus Interstellar - American IPA
- 3 Cariocas Session Ipanema - Session IPA
- W*Kattz Saison - Saison
- Labirinto Trip - American Pale Ale

Além dos chopes, vários outros rótulos cariocas também estarão disponíveis em garrafas de 600ml, sem falar dos sorteios durante a noite.

Serviço:
Noite Carioca
Data: 19/03 (sábado)
Local: Delirium Café São Paulo
Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 589 - Pinheiros

22 janeiro, 2016

Praia Distribuidora: Finalmente as cervejas cariocas em São Paulo


Foto: Cateto

A cena carioca de cerveja artesanal já está acontecendo faz um tempo e finalmente elas serão distribuídas em São Paulo. A Praia Distribuidora tem como objetivo levar o que tem de melhor da cerveja carioca para todo o país. Usando um conceito moderno de venda e distribuição, a proposta visa oferecer soluções tanto para os produtores quanto para os donos de estabelecimentos.
Para começar o trabalho, algumas cervejarias já conhecidas pelos leitores do All Beers serão facilmente encontradas nas geladeiras dos bares e pubs pelo Brasil:

3Cariocas
Com alma carioca, a jovem cervejaria já conquistou público cativo no Rio.
- 3Cariocas Session IPAnema (4,8% ABV) - uma session IPA com lúpulos americanos
- 3Cariocas Saison du Leblon (6,9% ABV) - uma farmhouse ale com pimenta branca, manga e favas de baunilha

Hija de Punta
Uma das pioneiras no cenário carioca, sua primeira cerveja, a Hija de Punta Lager foi desenvolvida para um restaurante de carnes uruguaias no bairro do Leblon e hoje já é uma das cervejas artesanais mais procuradas da cidade.
- Hija de Punta Lager (4,8% ABV) - uma hop lager com lúpulos australianos

W*Kattz
Cervejaria de Friburgo, é famosa por fazer uma releitura de estilos clássicos de cerveja, sempre unindo a tradição com inovação. Os rótulos foram criados por  Bruno Drummond, cartunista do jornal O Globo.
- W*Kattz Kölsch (5,2% ABV)
- W*Kattz EPA (5,2% ABV) - English Pale Ale

Hocus Pocus
A jovem cervejaria carioca foi criada em 2014 e sua marca é caracterizada pela influência do rock progressivo das décadas de 60 e 70
- Hocus Pocus Magic Trap (8,5% ABV)- uma Golden Strong Ale com levedura trapista.
- Hocus Pocus Hush (5,4% ABV) - uma Amber Ale bastante maltada, com aroma de caramelo e frutas vermelhas.

11 dezembro, 2015

Village Art Beer chega à segunda edição com novos rótulos de cervejas artesanais


Após o sucesso da primeira edição, o Village Art Beer retorna aos jardins do VillageMall, no Rio de Janeiro, com novidades. De 10 a 13 de dezembro, o evento recebe 17 cervejarias, além de food trucks, intervenções artísticas e apresentação de bandas e DJs.

Entre as novidades, as cervejas da BeerToon, uma parceria divertida entre o mestre cervejeiro Leonardo Botto, o cartunista Ique e o empresário Leo Cerqueira. Os rótulos, com charges criadas por Ique, prometem dar o que falar. Entre eles, a “Delação premiada”, uma India Pale Lager, bastante lupulada e com baixo teor alcoólico, que brinca com a expressão que já marcou a história recente do país.

Além da BeerToon, nomes como Three Monkeys e 3Cariocas, que se uniram em parceria para criar a novíssima Copacabana. Segundo lugar no voto popular do Mondial de La Bière, a Hocus Pocus também é presença garantida com sua Interestelar. Completando o time, as cariocas Mohave, Trópica, Búzios, Greenlab e 2Cabeças. Rafael Thomaz, sócio do Brewteco, permanece à frente da curadoria do evento para a seleção das cervejarias participantes.


Espaço criado em parceria com a Kult Kolector, com novidades e intervenções artísticas, o Kult Box irá representar uma galeria de arte dentro de um container, em formato de túnel, com diferentes trabalhos e intervenções de artistas urbanos como Peu Mello, Bragga Ffics, Glauco Caruso e Brian V, que também se revezarão criando intervenções ao vivo.
O evento conta ainda com shows de quinta a domingo, sempre a partir das 20h. Na quinta, 10, os Notórios prometem colocar todo mundo pra dançar com o melhor dos anos 80. Na sexta, 11, a banda Hunna traz o melhor do por rock nacional e internacional, com covers de Red Hot Chilli Peppers, The Who, Raul Seixas, U2, entre outros. Sábado, dia 12, é a vez de Like a Rolling Stone, a melhor banda cover dos Stones no Brasil, enquanto no domingo, dia 13, a Roda de Blues Kult encerra com seu repertório rock e blues.

O Village Art Beer é aberto ao público. O cliente pode consumir livremente nas cervejarias ou pode optar por adquirir o Beer Pass, ideal para quem deseja experimentar uma maior variedade de rótulos. Por R$30, ele dá direito a uma série de benefícios: copo de vidro exclusivo do evento, já com uma dose incluída; possibilidade de adquirir duas opções de doses (200 ou 300 ml) e desconto nas compras das próximas doses (em média 30% mais baratos). O Beer Pass é válido por apenas um dia de evento e o consumidor poderá levar o copo para a sua coleção.

Como degustação de cervejas também combina com uma gastronomia informal e de qualidade, os food trucks não podem ficar de fora. Botero (sanduíches de costela), Frites (batatas belgas), Bubbas (hambúrgueres artesanais feitos pelo chef do restaurate La Boticella), Boulangerie Carioca (hot dog gourmet), Che Boludo (empanadas argentinas), Tequesos (empanados de queijo tipicamente venezuelanos), Los Churritos (churros gourmet), dentre outros, estacionam nos jardins do mall com suas delícias.

Serviço
Village Art Beer
10 a 13 de dezembro.
Quinta a sábado, de 16h às 23h. Domingo de 16h às 21h.
Jardins do Shoping VillageMall
Av. das Américas, 3900, Barra da Tijuca - Rio de Janeiro
Confirme sua presença na página do evento.

14 setembro, 2015

Cervejaria carioca Hocus Pocus lança seu terceiro rótulo


Depois Magic Trap e APA Cadabra, nasce o terceiro rótulos da cervejaria carioca Hocus Pocus, a Hush. Uma Amber Ale com 5,5% de teor alcoólico, avermelhada, translúcida e seu ingrediente principal: o malte caramelizado. Assim, a cervejaria fecha sua trilogia dos ingredientes principais de uma boa cerveja, que começou com o fermento trapista da Magic Trap, passou pelos lúpulos cítricos americanos da APA Cadabra, e finalmente chegou aos maltes alemães da Hush.

A Hush foi feita em parceria com o chef Rafa Costa e Silva, do restaurante Lasai, premiado com uma estrela Michelin e os prêmios de melhor chef e melhor restaurante do RJ pelo Rio Gastronomia, além de inúmeras aparições em rankings de melhores restaurantes pelo mundo afora.

O lançamento oficial acontece na próxima quinta-feira (17/09 - 18h) no Comuna, Rua Sorocaba, 585 - Botafogo.
Confirme sua presença na página do evento no facebook.

31 julho, 2015

Downtown promove evento de cervejas artesanais em agosto no Rio de Janeiro


A cena de cervejas artesanais do Rio de Janeiro está em ebulição e pensando nisso, de 6 a 9 de agosto, o Downtown, maior centro de lazer e negócios a céu aberto do Rio de Janeiro recebe a 1ª edição do Downtown Beer Festival. A curadoria do evento está a cargo do sommelier de cervejas Gustavo Renha.

Durante os quatro dias de evento, o público presente poderá participar de palestras gratuitas com sommeliers de cerveja reconhecidos no mercado. Nomes como Pedro Barcellos, Gil Lebre e Deise Novakoski estarão reunidos no projeto.

O evento vai reunir mais de 20 cervejarias e importadoras, além de cinco Beer Trucks. Alguns nomes já confirmados até o momento: Hocus Pocus, Cerveja Dead Dog, Cerveja Artesanal Donna, Cerveja Oceânica, Brassaria Ampolis, Pilot Beer, Prova Essa, 2cabeças, Cervejaria Invicta, Três Cariocas, Therezópolis, Queijos com Prosa e Hija de Punta. No festival haverá ainda degustações, palestras e música ao vivo. Um encontro para trocar experiências, aprendizagens e socializar.

Segundo o sommelier e curador do evento, o Downtown Beer Festival oferecerá às pessoas a oportunidade de estarem em contato direto com o cervejeiro e assim, tirarem dúvidas.
“Os festivais se tornam umas das melhores chances de conhecer mais de perto tudo isso, porque você consegue fazer negócios com pessoas do meio, consegue mostrar seu produto para o consumidor final, e principalmente, consegue essa apresentação do "criador e da criatura" para o cliente”, conclui.


Para o síndico do Downtown, Paulo Oscar, o evento vem de encontro com o desejo de tornar o Downtown em um polo de gastronomia. “Um dos objetivos desse evento é unir conhecimento e prazer com grandes sommeliers de diversas latitudes, como uma referência do setor e no bairro”, afirma.

O Downtown fica na Av. das Américas, 500 – Barra da Tijuca. A entrada para o Downtown Beer Festival é gratuita.

Serviço:
Downtown Beer Festival

Endereço: Av. das Américas, 500 – Barra da Tijuca
Data: De 6 a 9 de agosto
Hora: De Quinta a sábado de 13 às 21h; Domingo de 12 às 19h
Entrada Gratuita.

16 junho, 2015

Fotos: Veja como foi o Rio Craft Beer Festival 2015


Aconteceu no último final de semana a primeira edição do Rio Craft Beer Festival 2015, na na Casa da Glória, juntando boa cerveja, gastronomia e música. Agradecimentos ao site "I Hate Flash" pelas fotos!







O público compareceu para prestigiar essa nova onda carioca de cerveja artesanal! Participaram do evento as cervejarias 2cabeças, 3cariocas, Cervejaria Fraga, Hija de Punta, Hocus Pocus e Three Monkeys.







Foram mais de dez estilos diferentes de cerveja disponíveis para o público, que tiveram a oportunidade de conversar com os cervejeiros e entender como cada cerveja foi criada. O evento também ofereceu palestras, workshops e muita música rolando ao longo da tarde e noite nos amplos jardins da casa.





Se você é de São Paulo, não deixe de comparecer na próxima quinta-feira (18/06) no Tap Takeover Carioca no Empório Alto dos Pinheiros, com sete cervejarias cariocas presentes, leia mais aqui.

15 junho, 2015

Tap Takeover Carioca em São Paulo


No ano passado o All Beers esteve no Mondial de la Bière Rio de Janeiro e percebeu uma movimentação carioca bem interessante durante o festival, e não estava falando do público e sim de cervejarias artesanais que apresentaram cervejas muito interessantes!
2Cabeças,
3Cariocas, Fraga, Hocus Pocus, Noi, Three Monkeys, Jeffrey, Hija de Punta, Ampolis, Motim, Penedom, Confraria do Marquês, Trópica, Roter, entre outras.

Fizemos inclusive um post especial sobre a cena carioca, logo depois do festival, veja aqui.
No último final de semana aconteceu no Rio de Janeiro a primeira edição do Rio Craft Beer Festival, mais uma prova de que algo grande está acontecendo por lá.

Se você é de São Paulo e não conhece as cervejarias citadas acima, na próxima quinta-feira, 18 de junho (19h), acontece o Tap Takeover Carioca no Empório Alto dos Pinheiros, com as cervejarias:

3Cariocas: Session IPAnema
Ampolis: Biritis e Cacildis
Hija de Punta: Hija de Punta
Hocus Pocus: Apa Cadabra
Motim Brew: 18 do Forte e Hell de Janeiro
Penedon: Baureti e Casa de Pedra
Three Monkeys: Strong Golden Ale
Cervejaria Noi: Amara

Não perca essa oportunidade de conhecer novas cervejas/cervejarias e também acompanhar de perto essa cena cervejeira carioca.

Serviço:
Tap Takeover Carioca

Local:Empório Alto dos Pinheiros Rua Vupabussu, 305
Data: 18/06
Horário: 19h

01 junho, 2015

Rio Craft Beer Festival 2015


Cervejarias cariocas se juntam em um só evento, criando o Rio Craft Beer Festival. A primeira edição acontece no próximo dia 13 de junho, na Casa da Glória, juntando boa cerveja, gastronomia e música.

O Festival contará com a presença das cervejarias cariocas 2cabeças, 3cariocas, Cervejaria Fraga, Hija de Punta, Hocus Pocus e Three Monkeys. A iniciativa foi das cervejarias, que sempre estiveram próximas, pois todas começaram fazendo cerveja em casa e sempre se ajudaram. Logo a ideia foi abraçada pela equipe da Casa da Glória, se tornando parceira do evento.

Serão mais de dez estilos diferentes de cerveja disponíveis para o público, com a oportunidade de conversar com os cervejeiros e entender como cada cerveja foi criada. O evento também oferece palestras, workshops e muita música rolando ao longo da tarde e noite nos amplos jardins da casa.

Os ingressos custam 30 reais para quem levar um quilo de alimento não perecível. As vendas são online, entre aqui e garanta o seu.
Os ingressos são limitados e dão direito ao copo exclusivo do evento.

Serviço:
Rio Craft Beer Festival

Data: 13/06/2015
Horário: 14h às 22h
Local: Casa da Glória - Ladeira da Glória, 98, Glória, Rio de Janeiro
Ingressos: R$ 30,00 (levando 1 kg de alimento não perecível para doação)
https://www.bilheteriadigital.com/rio-craft-beer-festival-13-de-junho

03 fevereiro, 2015

Cervejaria Hocus Pocus lança a "APA Cadabra"


A cervejaria cigana Hocus Pocus, do Rio de Janeiro (RJ) lança amanhã seu segundo rótulo, a APA Cadabra, uma American Pale Ale com 5,2% de teor alcoólico e 40 IBUs (Unidade de Amargor).

A cerveja foi produzida na cervejaria Antuérpia, em Juiz de Fora (MG). Com o pensamento de tomar ela na fonte, da maneira mais fresca possível, a Hocus Pocus APA Cadabra será servida apenas no formato chope em alguns bares e pubs do Rio de Janeiro. 

02 dezembro, 2014

Rio de Janeiro Craft Beer! 5 novas cervejarias cariocas que você deve conhecer!


Durante o Mondial de La Bière 2014, evento realizado em novembro na cidade do Rio de Janeiro, tive o prazer de constatar que a cena cervejeira artesanal carioca está crescendo como nunca e degustei alguns novos rótulos que estão se destacando por lá!

Veja os cinco destaques:

Hocus Pocus - Magic Trap
Uma Strong Golden Ale com 9% ABV. Apesar do alto teor alcoólico, ele está muito bem inserido e não fica muito perceptível no paladar.
Muito frutada no aroma e paladar, uma cerveja equilibrada, corpo médio e fácil de beber. Parece estranho? Mas não é, essa é a Magic Trap, muito boa!



3Cariocas - IPAnema
Uma Session IPA com 4,8% de teor alcoólico e 42 IBU (Unidade de Amargor), produzida e elaborada para ser leve, refrescante e ter a cara do Rio de Janeiro. Trabalho executado com perfeição!
Muito refrescante, aroma bem cítrico, baixo teor alcoólico, fácil de beber e de pedir mais uma! Amargor presente e que acompanha você mesmo depois que já terminou a cerveja. Muito boa!


Confraria do Marquês - Hopium
Uma American Pale Ale com 5,2% de teor alcoólico  e 35 IBU (Unidade de Amargor).
Clara, com espuma branca de boa formação e duração, aroma cítrico, corpo leve, fácil de beber, amargor moderado que permanece no aftertaste. Uma boa APA!



Jeffrey - Niña
Uma witbier com 5,3% de teor alcoólico, turva, coloração palha e espuma branca. Aroma típico do estilo! Essa cerveja leva raspas de limão Siciliano.
Refrescante, corpo leve, frutada no paladar e muito fácil de beber. No final fica o gosto de fruta cítrica na boca, boa!



Three Monkeys - Golden Ale
Com 7,5% de teor alcoólico, turva e amarelada no visual, creme claro de boa formação e duração. Frutada no aroma e paladar, leve acidez na boca e final seco.
Muito equilibrada e fácil de beber. Boa Belgian Golden Ale!

Espero encontrar novamente com esse pessoal na edição de 2015 do festival e com novos cervejeiros artesanais cariocas! Cheers!


Mondial de La Bière Rio 2014 from All Beers on Vimeo.
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