12 junho, 2015

Livros de Cerveja: Novidades no Brasil


Foto: All Beers
Local: Livraria Cultura - São Paulo

A literatura é algo importante quando se trata de conhecimento, e no quesito cerveja temos ótimas opções chegando no mercado nacional, veja três bons títulos, todos em inglês:

- On Beer and Food: The Gourmet's Beer Cookbook
Livro com 176 páginas que foi lançado no começo de 2015. Além de uma introdução à cultura e sabores da cerveja artesanal, este livro apresenta receitas de chefs que harmonizam seus pratos perfeitamente com o seu estilo preferido.

- Barley & Hops: The Craft Beer Book
Lançado oficialmente em 2014 pela autora Sylvia Kopp, colunista da revista All About Beer, são 256 páginas que apresentam de forma moderna algumas das cervejarias mais atuantes e criativas do cenário atual.

- The Handbook of Porters & Stouts: The Ultimate, Complete and Definitive Guide
Lançado em 2014 pela Cider Mill Press e com 448 páginas, mostra uma coletânea dos principais rótulos existentes no mundo. Apresentação impecável e diagramação moderna, um livro necessário para os admiradores dos dois estilos.
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