O 2º Concurso Casa OLEC vai eleger o melhor cervejeiro caseiro do Brasil. Os cinco finalistas foram divulgados na quarta-feira, 14 de dezembro, e o grande vencedor será conhecido no sábado, durante a festa de três anos da Casa OLEC - empresa especializada em cerveja caseira, desde a venda de equipamentos e insumos até a realização de cursos e encontros cervejeiros.
André Braga, de Brasília; Lucas da Silva e Paulo Melo, de Belo Horizonte; e Marcelo Gomes e Rafael Campolina, de Nova Lima são os finalistas do concurso, escolhidos pelos 15 jurados, todos especialistas em cerveja.
Jurados
“Mais do que escolher a melhor cerveja caseira, queremos incentivar e propagar a cultura cervejeira no Brasil. Seja por meio da competição, dos cursos e dos encontros que promovemos entre os Homebrewers”, explica Mateus Caetano, Diretor da Casa OLEC. Ao todo, foram enviadas 125 amostras de cervejas caseiras de 12 estados. No desafio proposto nessa edição, os participantes tinham que produzir uma cerveja de qualquer estilo base, com até 5% de álcool e adição de café em pelo menos uma etapa da produção (Estilo Livre com Café - limitado a 5% ABV).
Como prêmio, o primeiro lugar terá sua cerveja produzida e comercializada pela Cervejaria Wäls (2.000L), com a sua assinatura, e vai receber uma Cigarrinha Elétrica (30L) - equipamento automatizado de produção caseira de cerveja, desenvolvido pela Casa OLEC. O segundo colocado vai ganhar um vale compras no valor de R$800 para ser usado na Casa OLEC, além de um kit de cervejas especiais. O cervejeiro que ficar em 3º lugar vai receber um vale compras no valor de R$500 e um kit de cervejas especiais.
Assista ao vídeo sobre os bastidores do Concurso Casa OLEC.
Concurso Olec 3 anos from Estevao Teles on Vimeo.
Sobre a OLEC
Criada em 2013, a Casa OLEC é um espaço de promoção da cultura cervejeira. Na loja física, os cervejeiros podem comprar todos os equipamentos e insumos necessários para a produção artesanal de cerveja. A empresa é representante e distribuidora oficial da Agrária, uma cooperativa agroindustrial que fornece maltes, extratos, fermentos e lúpulos, além de ser a maior maltaria comercial do Brasil. A indústria é referência de qualidade na produção de malte pilsen.
Além da loja física e do e-commerce, a Casa OLEC também oferece cursos voltados para cervejeiros (iniciantes e avançados) e promove encontros para que os amantes e produtores caseiros da bebida possam provar novos rótulos e trocar experiências. Toda primeira terça-feira do mês, a OLEC abre as portas do seu Taste Room para os cervejeiros - Terça na OLEC.
Em 2016, a Casa OLEC abriu uma nova loja em Petrópolis, dentro da fábrica da Bohemia, maior e mais completo centro cervejeiro do mundo, e tornou-se franqueável. Juiz de Fora, na Zona da Mata mineira, foi a primeira cidade a receber uma franquia Casa OLEC. Brasília será a próxima e a loja abre as portas já em janeiro de 2017.
