Früh, a nova Kölsch no mercado brasileiro

Chega ao mercado brasileiro uma nova cerveja no estilo Kölsch, a Früh (Alemanha).
O brasileiro é bem carente em cervejas Kölsch, por aqui encontramos poucos representantes no estilo e a Früh chega via Uniland Importadora em garrafas de 500ml e lata slim de 330ml.

Veja alguns comerciais da Früh Kölsch:





Fonte: Caderno Paladar (Estadão)

Cerveja de Pipoca

Criatividade é o que não falta no mundo da cerveja, por isso a Sun King Brewery fez uma Pilsner de pipoca. Esta cerveja sazonal foi fabricada somente em junho e foi servida apenas no Indianapolis Indians stadium.

Veja como tudo foi feito:

Aplicativos de iphone para amantes de cerveja

Gosta de cerveja e tem iphone? Veja na lista abaixo alguns aplicativos de cerveja para iphone:

Beer Match
Aplicativo para quem gosta de harmonizações. 500 pratos (inclusive queijos) para 31 estilos de cerveja.

BeerCloud
Similar ao iBeer Pro, você pode encontrar suas cervejas preferidas gratuitamente.

iBeers Pro
Com mais de 2.700 variedades de cerveja, neste aplicativo você descobre a origem, tamanho da garrafa, notas dadas por usuários, entre outras informações.

Guinness Pub Finder
Gostaria de saber exatamente onde comprar um chope da Guinness?

iBeer
Aplicativo que não faz nada em específico, você escolhe o estilo de cereja que gosta e finge beber.

Happy Houred
Este aplicativo localiza em sua área bons bares que oferecem "happy hours" interessantes.

iBrew Master
Para quem gosta de fazer sua própria cerveja.

Find Craft Beer
Com sistema GPS, este aplicativo mostra onde encontrar cervejarias artesanais e brewpubs.

Drink Fit
Informa as calorias que cada bebida oferece, dentre as 1600 opções, cervejas estão inclusas.

Degustação: Cervejaria Dirty Ol´Bastard

A cervejaria artesanal Dirty Ol´Bastard é de Curitiba e são responsáveis por rótulos e cervejas muito bem elaboradas.

No Beer Day deste ano, estive em Curitiba e conheci o André Diniz, um dos responsáveis pela cervejaria. Dentro do Templo da Cerveja pude degustar a Dirty Ol´Santa, uma sazonal de Natal, bem aromática e linda no copo.
No paladar, uma cerveja bem frutada e de ótima drinkability.

Eu, André Diniz (Dirty Ol´Bastard) e Samuel (BodeBrown) no Beer Day em Curitiba

Recentemente, o Júnior (Templo da Cerveja) me enviou a Dirty Ol´Bunny, uma sazonal de Páscoa. No aroma, chocolate e malte torrado. No Paladar um leve amargor e notas de café também perceptíveis.

Esperando desde já a próxima sazonal da Dirty Ol´Bastard!

Veja como funciona a Heineken

Veja documentário que foi exibido pela NatGeo sobre a cervejaria Heineken.

Heineken Mega fábricas from cervejeiro mestre on Vimeo.

Veja o programa Taste It sobre Cervejas

Conhece o programa Taste It do canal Glitz?

Apresentado por André Mifano, episódio totalmente dedicado a cerveja. Cervejaria Colorado, Bar Pinguim, Empório Alto dos Pinheiros com degustação de cervejas da importadora Tarantino e Melograno foram os locais visitados pelo apresentador que se mostrou muito interessado no tema cerveja.

Taste It - PGM 04 - CERVEJA from duo2 on Vimeo.

Programa Pão e Cerveja para todo o Brasil!

Foi criado uma página no Facebook, pelo Fábio Guimarães para que o programa Pão e Cerveja tenha alcance nacional, e não só para Minas Gerais como acontece atualmente.

Muito bem apresentado pela jornalista Fabiana Arreguy, o programa completou 2 anos de sucesso em 2011. Para quem não é do estado de MG, pode escutar via internet.

Não conhece o Pão e Cerveja, clique aqui e escute o programa "Cultura cervejeira na Austrália" um dos recentes programas que foi ao ar.

O All Beers apoia totalmente a ideia, Pão e Cerveja para todo Brasil!

Sabe onde será o lançamento da cerveja da banda Velhas Virgens?

Confirmado, a banda Velhas Virgens fará o lançamento de suas cervejas no Beer Experience, dia 20 de agosto no Centro de Convenções do Shopping Frei Caneca em São Paulo.
Além disso, a banda confirmou um show dentro do evento também!

Mais informações em breve aqui no All Beers, blog oficial do Beer Experience!

Veja onde encontrar a Backer 3 Lobos

Como já foi citado aqui no All Beers, o lançamento oficial da Backer 3 Lobos será no Beer Experience, dia 20 de agosto no Centro de convenções do Shopping Frei Caneca.

Mas essa semana a nova linha da cervejaria mineira Backer já começou a ser distribuída, veja em quais pontos de venda encontrar:

- Empório Sagarana
- Empório Alto dos Pinheiros
- Melograno Forneria & Empório de Cerveja
- BierBoxx
- Cervejaria Corsário
- Empório Frei Caneca
- Goodfellas Bar e Pub
- Adega e Empório ABC
- Supermercado Santa Luzia

Adicione seu bar na página oficial do Dia Internacional da Cerveja!

Já adicionou seu bar ou pub no site oficial do Dia Internacional da Cerveja! Provavelmente não, pois apenas 1 bar brasileiro fez isso, então para se juntar na comemoração mundial da cerveja, entre aqui e cadastre seu ponto de venda e comemore!

Justiça suspende parcialmente venda da Schincariol

A Justiça acatou o pedido dos irmãos José Augusto, Gilberto e Daniela Schincariol e suspendeu parcialmente o negócio fechado entre a cervejaria brasileira e a japonesa Kirin. O processo foi aberto depois que os herdeiros, com 49,55% de participação na companhia, alegaram que não foi dado a eles o direito preferencial de compra do restante da companhia.

De acordo com nota divulgada pelo grupo, nesta sexta-feira (5/08), a juíza Juliana Morais Bicudo, da 1ª. Vara Cível de Itu, cidade onde a cervejaria está sediada, acolheu o pedido de liminar, no qual os herdeiros minoritários pedem a suspenção integral do contrato de compra e venda entre cervejaria brasileira e a companhia japonesa.

Os acusados tem o prazo de cinco dias, a partir da data da intimação, para provar que o acordo feito com a Kirin está dentro da lei. Além disso, a cada descumprimento do estatuto social, eles terão que pagar multa de R$ 100.000.

De acordo com comunicado, a decisão também determina que seja oficiado à Junta Comercial do Estado de São Paulo para que se abandone de efetivar o arquivamento de qualquer ato societário tendo por fundamento o contrato celebrado em ou qualquer outro documento que tenha por objeto a alienação das ações de emissão da sociedade dos réus.

O estatuto social da Schincariol garante que, se qualquer acionista do grupo quiser vender suas ações, em primeiro lugar, deve oferecer seus papeis aos demais acionistas e estabelecer preço e condições, dando pelo menos 30 dias para o exercício desse direito de primeira oferta.

O processo corre em segredo de Justiça em razão dos documentos que deverão ser apresentados pelos réus.

Fonte: Exame.com

Prévia do rótulo da Colorado Double IPA

Bia Amorim, sommelier da cervejaria Colorado, acaba de divulgar via facebook uma prévia do novo rótulo feito por Randy Mosher, que ainda precisa de liberação do registro.
A Colorado Vixnu, uma Double IPA com 10,5% de teor alcoólico.

Conheça a Cidade Imperial Helles Munchen

No início de agosto, a Cervejaria Cidade Imperial lança a Helles München, com 6% de teor alcoólico e de coloração âmbar. A produção será limitada a apenas nove mil litros.

O Mestre cervejeiro Rafael Farinha criou a nova cerveja sem se basear em nenhuma receita pré-estabelecida. A ideia inicial ganhou forma com um acréscimo de 12% de malte e de lúpulo à cerveja convencional e já agradou em cheio a quem experimentou.
A Helles München matura durante 40 dias.

A Cidade Imperial fechou recentemente uma parceria com a Cervejaria Karavelle, de Inadaiatuba (SP) para ampliar suas vendas em São Paulo.

Dia Internacional da IPA

Hoje, 04 de agosto marca o primeiro Dia Internacional da IPA (oficialmente), que será um dia onde os amantes da IPA (India Pale Ale) de todo o mundo podem compartilhar seu amor pelo estilo.

Para saber um pouco mais, os fundadores e idealistas do dia foram Ashley V Routson (@TheBeerWench) e Ryan A Ross (@RyanARoss).

"Esta é uma oportunidade para promovermos a cultura da cerveja artesanal em todas mídias sociais e beras do mundo todo.", escreve Ashley.

Veja um tributo ao estilo IPA feito pela cervejaria Harpoon.



Mostre seu amor pela IPA, compartilhe fotos, vídeos, posts, notas de degustação e pensamentos em geral no twitter, facebook, youtube e todas plataformas de mídia social que você saiba usar. Certifique-se de usar #IPADay em todas as suas mensagens, para que todos possam ver o quanto você gosta de uma cerveja artesanal e de uma IPA!

E não se esqueça que amanhã é o dia Internacional da Cerveja!

Mais um vídeo do Dia Internacional da Cerveja

Mais um vídeo bem interessante feito para o Dia Internacional da Cerveja, que acontece no dia 05 de agosto.

Cerveja em homenagem ao grupo Oasis

Durante o Brasil Brau 2011 fui presenteado com a ChocOasis, veja o criador da cerveja, Tarcísio Vascão falando sobre ela:

ChocOasis from All Beers on Vimeo.

Já devidamente degustada, a ChocOasis, uma oatmeal stout feita em homenagem ao grupo inglês Oasis, apresenta uma coloração escura, formação mediana de creme bege, aroma interessante de chocolate e um leve torrado.
No paladar, uma cerveja de boa drinkability, densa no corpo e boa presença de chocolate, com amargor mediano. Muito interessante!

Escolha os ingredientes e a BodeBrown faz a cerveja

Compartilhe com a Revolução, escolha os principais insumos e o resto fica por conta da BodeBrown. Isso mesmo, a BodeBrown mais uma vez mostra inovação no cenário cervejeiro nacional e lança uma cerveja onde você escolhe os ingredientes.

Por votação, serão escolhido os 4 maltes, 3 lúpulos, 2 adjuntos e uma levedura. Assim nascerá a cerveja Revolução.

São 4 enquentes diferentes, entre, escolha e vote!

Japonesa Kirin compra controle da Schincariol por R$ 3,95 bi

O grupo japonês Kirin anunciou nesta segunda-feira a aquisição do controle da cervejaria brasileira Schincariol por R$ 3,95 bilhões. A operação encerrou três meses de especulações sobre a venda da vice-líder no mercado nacional de cerveja, com 11% de participação. A Kirin comprou a Aleadri-Schinni Participações e Representações, de Alexandre e Adriano Schincariol. A holding detém o controle do Grupo Schincariol, com 50,45% das ações. O restante do capital (49,5%) continua nas mãos dos primos Gilberto e José Augusto Schincariol, que desde o início se colocaram contra a venda da companhia.

Segundo o sócio de fusões e aquisições do Banco BTG Pactual, Marco Gonçalves, o acordo fechado prevê a permanência de Adriano Schincariol no comando da companhia no período de transição, não superior a um ano. Além disso, todos os demais membros da diretoria da empresa firmaram contrato para permanecer por mais três anos.

A Schincariol queria um parceiro que não viesse desagregar e que pudesse manter o DNA da família. Os japoneses, que não conhecem o mercado brasileiro, aceitaram imediatamente essa proposta. Foi um casamento perfeito, pois eles disseram que não viriam para o Brasil sem conhecer o mercado - disse ele, que assessorou a empresa brasileira, assim como o escritório Mattos Filho. Pelo lado da Kirin participaramTozzini Freire e Citi.

A companhia foi posta à venda há cinco meses pela família, e as conversas também envolveram a holandesa Heineken, a sul-africana SAB Miller e a inglesa Diageo. Entre os motivos colocados pelo mercado para a oferta, estavam desde a perda de participação no mercado até a briga entre os acionistas. Segundo Gonçalves, no entanto, havia divergência de interesses, mas não conflito:

A operação foi concluída porque a oferta era muito convidativa. Os irmãos pegaram a empresa com faturamento de R$ 1 bilhão em 2003 e deixam agora com faturamento de R$ 7 bilhões. Não é um descontentamento com a companhia e com o setor, apenas com a proposta e é hora de partir para um outro negócio.

O dinheiro já foi depositado nas contas dos irmãos Schincariol. O valor da transação ainda pode ser elevado, dependendo do desempenho da cervejaria brasileira neste ano. Segundo comunicado da Kirin, a compra será consolidada no terceiro trimestre do ano fiscal a se encerrar em dezembro de 2011.

Japonesa aposta no mercado brasileiro

A Kirin afirma ainda que a operação fortalece sua estratégia de internacionalização no segmento de bebidas, consolidando sua base no crescente mercado brasileiro. O grupo projeta um crescimento de mais de 10% dos segmentos de cerveja e refrigerantes no Brasil, impulsionados pelo incremento da população, da renda e do PIB do país. Citando dados da Euromonitor, a Kirin estima que o mercado brasileiro de cerveja movimente R$ 56,7 bilhões.

"Estamos convencidos das oportunidades que a Schincariol e o mercado brasileiro oferecem. Com nossa experiência no desenvolvimento de produtos e nossa expertise em tecnologia, pesquisa e marketing, pretendemos acelerar o crescimento do Grupo Schincariol e ampliar a presença de suas marcas. Como parte de sua estratégia de investimento, a Kirin considera ser muito importante preservar a cultura e valores corporativos" disse o diretor executivo da Kirin, Hirotake Kobayashi, por meio de nota.

A Kirin tem forte presença na Ásia (Japão, China, Taiwan, Vietnã, Tailândia, Cingapura e Filipinas) e na Oceania, mercados que pretende liderar até 2015. Em 2010 registrou vendas totais de cerca de US$ 28 bi.

Já o Grupo Schincariol é o segundo maior fabricante de cervejas do Brasil. Além da Nova Schin, seu portfólio é composto por marcas como Devassa Bem Loura, Glacial, Baden Baden e Eisenbahn, boa parte delas adquiridas desde 2007. Atua também no segmento de refrigerantes, sucos e água mineral (Schin e Skinka), onde é o terceiro player no ranking nacional.

Fonte: O Globo Economia

Cursos ensinam a preparar cerveja em casa

Cervejaria Sinnatrah na matéria exibida pela Rede tv sobre cerveja caseira.

4º Vorfest em Blumenau

A Vorfest é um "aquecimento" de Blumenau e região para a Oktoberfest, que este ano será de 06 a 23 de outubro. Em setembro, acontecerá a última Vorfest antes da Oktober: será no dia 09, no Setor 3 da Vila Germânica, com muita música, dança, iguarias típicas e variedade de chope nacional e artesanal.

Sobre a quarta Vorfest deste ano, mais de três mil pessoas foram ao Setor 3 do Parque Vila Germânica, na última quinta-feira, para matar saudades da festa de outubro e contar os dias que faltam para o início da maior festa alemã das Américas.