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30 junho, 2015

Tarantino Brewery: Novas cervejas em breve


Em 2013 nasceu a Tarantino Brewery, cervejaria cigana de Gilberto Tarantino, proprietário da importadora Tarantino (Mikkeller, Brewdog, Rogue), que hoje tem seu portfólio diluído com outras marcas da importadora Interfood.

Com a ideia da cervejaria em mente, Gilberto convidou Doug Odell, proprietário da cervejaria norte-americana Odell Brewing para fazer duas receitas e também para acompanhar a primeira brassagem. Já no Brasil, a produção aconteceu junto com o cervejeiro Victor Marinho na cervejaria Dortmund, em Serra Negra (SP).
O All Beers acompanhou de perto e registrou tudo no vídeo abaixo:


All Beers acompanha Doug Odell (Odell Brewing) no Brasil from All Beers on Vimeo.

Assim surgiram os dois primeiros rótulos da Tarantino Brewery, a Session IPA e a IPA que foram lançadas oficialmente no IPA Day Brasil do mesmo ano.


Agora em 2015, Gilberto convidou novamente Doug para vir ao Brasil, o mesmo aceitou e chega essa semana com três novas receitas, uma American Wheat, uma Saison e uma Double IPA. Novidades em breve da Tarantino Brewery nos pontos de venda.

Além dessa parceria, Doug também passa essa semana pela Cervejaria Nacional para uma segunda brassagem da Pingado IPA, leia mais aqui.


Veja a entrevista que o All Beers fez com Doug Odell:


Entrevista com Doug Odell - Odell Brewing (EUA) from All Beers on Vimeo.

29 junho, 2015

Vídeo: Doug Odell (Odell Brewing - EUA) chega no Brasil essa semana


Em sua quarta passagem pelo Brasil, Doug Odell, proprietário da cervejaria norte-americana Odell Brewing, volta ao país para uma nova brassagem da Pingado IPA na Cervejaria Nacional.
Em 2013 ele esteve no país produzindo o primeiro lote dessa Coffee IPA, com a colaboração de Isabela Raposeiras, do Coffee Lab.


Eu e Doug Odell na Cervejaria Nacional - 2013

O All Beers acompanhou na época toda a produção de perto (foto acima) e ainda bateu um papo com Doug sobre sua cervejaria, cena brasileira de cervejas artesanais, cervejas da Odell no Brasil, entre outras coisas.

A edição da Pingado IPA 2015 ficará pronta em breve e divulgaremos o lançamento oficial aqui no All Beers.

Veja a entrevista completa com Doug Odell:



Entrevista com Doug Odell - Odell Brewing (EUA) from All Beers on Vimeo.

08 outubro, 2013

BodeBrown: Chope Odell/Bodebrown Rye Pale Ale e nova cerveja no Mondial de La Bière no Brasil


Novidades da BodeBrown!

Se você está em São Paulo hoje, corra até o Empório Alto dos Pinheiros para degustar o lançamento oficial do chope colaborativo entre BodeBrown e Odell Brewing.
O chope tem 5% de teor alcoólico e foi feito durante a passagem pelo Brasil de Doug Odell (Odell Brewing) e Chris White (White Labs).


"Usamos levedura WLP041 (White Labs) onde trabalhamos a presença de centeio na receita com Dry-Hopping de lúpulo australiano Galaxy, que confere notas de Mamão Papaia, além de leve spice proveniente do Centeio", comentou Samuel Cavalcanti - BodeBrown.

A outra novidade da cervejaria se chama Verum Session Rye Pale Ale, que tem 3,8% de teor alcoólico e será lançado oficialmente no Mondial de La Bière, em novembro no Rio de Janeiro.

31 julho, 2013

All Beers escreve sobre Tarantino Brewery e Odell Brewing em site norte-americano


Novo post do All Beers sobre novidades no mercado brasileiro de cervejas artesanais para os nossos parceiros do site norte-americano, My BeerBuzz.

Essa semana o destaque foi para a Tarantino Brewery que fez a cerveja colaborativa com Doug Odell (Odell Brewing). São dois rótulos, uma Session IPA e uma IPA.

Foram também citados no texto o artista Ciro Bicudo, responsável pela arte dos rótulos e também o IPA Day Brasil 2013 onde serão degustados pela primeira vez.

Veja a matéria aqui.

30 julho, 2013

Vídeo: All Beers acompanha passos de Doug Odell (Odell Brewing) no Brasil


Como você já viu aqui no All Beers, acompanhei de perto a passagem de Doug Odell (Odell Brewing) pelo Brasil, registrei toda a caravana e agora vocês podem ver de forma resumida tudo que aconteceu.

Os três rótulos da Tarantino Brewery feitos no Brasil em parceria com a Odell Brewing, foram registrados neste vídeo, inclusive dois deles feitos na Dortmund serão apresentados no IPA Day Brasil 2013.


All Beers acompanha Doug Odell (Odell Brewing) no Brasil from All Beers on Vimeo.
Obrigado Tarantino MultiBeer, Cervejaria Dortmund, Cervejaria Nacional, Empório Alto dos Pinheiros e claro, Doug Odell!

29 julho, 2013

Tarantino divulga dois rótulos em parceria com Odell Brewing


Quando Doug Odell (Odell Brewing) esteve no Brasil (veja algumas fotos aqui), ele fez junto com a Tarantino MultiBeer, três receitas, uma na Cervejaria Nacional e outras duas na cervejaria Dortmund (Serra Negra/SP).
São exatamente as duas feitas na Dortmund, junto com o cervejeiro Victor Marinho, que serão apresentadas em primeira mão no IPA Day Brasil 2013, que acontece no próximo sábado em Ribeirão Preto.

Os rótulos da Tarantino Brewery, com arte de Ciro Bicudo, foram divulgados nas redes sociais da Tarantino MultiBeer.
O primeiro é uma Session IPA com 4.5% de teor alcoólico (foto acima) e muitos  lúpulos frescos da Hop Union safra 2012.


O segundo é uma IPA, com 6,5% de teor alcoólico e os lúpulos Galena, Cascade (flor), Motueka, HBC, Simcoe e Ahtanum.

Vale lembrar que será chance única de degustar os dois rótulos. O IPA Day Brasil 2013 já está no segundo lote de ingressos. O All Beers e o Eu Bebo Sim estão organizando uma van para o evento, interessados entrem aqui e confirmem seu lugar o mais rápido possível.

24 junho, 2013

All Beers e Doug Odell (Odell Brewing) no American Craft Beer Week

Eu e Doug Odell na Cervejaria Nacional

Estamos no meio do American Craft Beer Week no Brasil e com grande prazer que pude acompanhar os passos de Doug Odell, dono da cervejaria norte-americana Odell Brewing durante a semana que passou.

A Tarantino MultiBeer trouxe para o Brasil a Comitiva da Brewers Association para uma série de eventos, incluindo o Brasil Brau. Doug Odell foi o primeiro a chegar na semana passada.



O primeiro evento aconteceu no Empório Alto dos Pinheiros, uma degustação com três rótulos que vieram junto com a Comitiva da Brewers Association. Além deles (Lagunitas IPA, Epic Imperial Red Ale e Southern Tier Back Burner), mais dois rótulos também foram degustados, Odell WoodCut e uma cerveja colaborativa entre Odell / Thornbridge, chamada Pond Hopper.


No dia seguinte pegamos estrada e fomos até a cidade de Serra Negra (SP), acompanhar a brassagem de duas cervejas na Cervejaria Dortmund com Doug Odell, uma IPA e uma Session IPA. As duas foram desenvolvidas para uma futura hamburgueria na cidade de São Paulo.


Doug Odell e Victor Marinho na Cervejaria Dortmund

No último dia da caravana "All Beers/Doug Odell/Tarantino MultiBeer", nosso destino era o bairro de Pinheiros em São Paulo, logo cedo na Cervejaria Nacional.
Lá foi elaborada uma Coffee IPA com uma generosa carga de café e lúpulos.



A semana terminou, mas a American Craft Beer Week ainda não, amanhã começa o Brasil Brau 2013 com palestras e degustações da Brewers Association.

Nas próximas semanas será publicado um vídeo dessa caravana com Doug Odell e também uma entrevista feita com ele para o All Beers.

18 junho, 2013

BodeBrown Beer Ranch/Beer Train com Doug Odell (Odell Brewing)


Nova edição do Bodebrown Beer Ranch e Beer Train com Doug Odell, proprietário da cervejaria Odell (EUA).
No Beer Ranch será feita uma cerveja colaborativa entre Odell e Bodebrown.

Horário 9:30/16:30
12:30 -Almoço Vaca Atolada
- Algumas cervejas Bodebrown e convidados
- Autógrafo do Livro Yeast por Chris White
R$ 100,00 (sem o livro). Podendo ser parcelado em até 3x no Cartão Visa/Master direto na sede da Bodebrown ou comprar via Alô ingressos link em até 6x + taxas.
Limitado - Apenas 60 Vagas.
Teremos o livro para venda R$ 50,00 ou traga o seu para autógrafo.

Participação especial de:


Chris White CEO Founder White Labs - USA
Doug Odell - CEO Founder Odell Brewewing Company- USA
Jacques Boourdouxhe - Homebrewer - Bélgica
Chef Allan Cunha - Brasil

Bodebrown Beer Train IV
Com Chris White, Jacques Bourdouxhe e Doug Odell.

Passeio de trem com degustação de cervejas artesanais e harmonização.
Saída: Curitiba até Morretes-PR, com almoço típico incluso e retorno com ônibus.


7:00 a 16:00
- Saída Check in na Estação Ferroviária de Curitiba - 7:00am
- Retorno: 15h da cidade de Morretes, chegada prevista as 16:30 em Curitiba na Estação Ferróviaria
- Almoço típico da cidade de Morretes.

R$ 220,00 podendo ser parcelado em até 3x no Cartão Visa/Master direto na sede da Bodebrown ou via Alô ingressos em ate 6 vezes+taxas.
Limitado - Apenas 50 Vagas.


BodeBrown Beer Train com Greg Koch from All Beers on Vimeo.

14 junho, 2013

Doug Odell (Odell Brewing) volta ao Brasil para uma série de eventos


A Tarantino MultiBeer está organizando o American Craft Beer Week no Brasil, com presença de grandes nomes do mercado cervejeiro norte-americano no Brasil. Para o evento, uma Comitiva da Brewers Association chega ao país na próxima semana.
Doug Odell, proprietário da Odell Brewing é o primeiro cervejeiro norte-americano que chega para o American Craft Beer Weekend!

Veja sua programação por aqui:

18 de Junho - chegada no Brasil - São Paulo/SP
19 de Junho - Cervejaria Dortmund para fazer duas cervejas (Pale Ale/IPA) exclusivas para uma nova hamburgueria que será aberta em breve na cidade de São Paulo

20 de Junho - Cervejaria Nacional para fazer uma Coffee IPA
21 de Junho - Curitiba/PR
22 de Junho - Beer Ranch para fazer uma cerveja colaborativa com a  BodeBrown
23 de Junho - Beer Train
26 de Junho - Brasil Brau - Mesa redonda sobre inovações nas cervejarias norte-americanas.


Doug Odell esteve no Brasil em maio de 2011 em alguns eventos e o All Beers acompanhou tudo de perto.

02 janeiro, 2013

Expansões e Novas cervejarias nos Estados Unidos


O ano de 2012 terminou e quem teve bons motivos para comemorar, foram as cervejarias norte-americanas. Várias novas e outras em pleno processo de expansão.


Veja a lista abaixo:

Expansão:

Oskar Blues
Lagunitas
Sierra nevada
Founders
New Belgium
Victory
Sly Fox
Smuttynose
Avery 

Weyerbacher
Maui Brewing
Naked City
Heavy Seas
Bullfrog
Summit
Odell
Otto's
Sweetwater
Ithaca
The Alchemist
Thirsty Dog
Breckenridge
Funkwerks
Westbrook
Thomas Creek
Caldera
Stevens Point
Captain Lawrence
Twisted Pine
Cigar City
Brew Works
Jolly Pumpkin
Surly
DuClaw
Iron Hill
Breaker Brewing


Novas cervejarias:

Fate Brewing, Gravity Brewing, West Seattle Brewing, Atom Brewing, Yellow Spring Brewery, High Hops Brewery, Ringing Rocks, Twisted X, Burlington Beer, 3 Stars Brewing, Push Craft, Berthound Brewing, Grand Rapids Brewing.


Alguma dúvida de que o mercado de cervejas artesanais nos Estados Unidos está em pleno crescimento?

23 outubro, 2012

Documentário "Crafting A Nation"


Um novo documentário está sendo produzido nos Estados Unidos, o Crafting a Nation.
Documentário de longa metragem
sobre como os cervejeiros artesanais norte-americanos estão reconstruindo a economia americana. O projeto está sendo feito em todo país e alguns teasers foram divulgados.


Teaser do documentário:




Algumas cervejarias :

Odell:



Russian River:



Visite o site oficial do documentário e conheça mais sobre o assunto.

18 maio, 2011

Doug Odell está no Brasil

Depois da missão norte-americana da Brewers Association no Brasil, agora o dono e cervejeiro da cervejaria Odell está no Brasil.
A princípio, Doug Odell faria uma visita apenas na Argentina, para o South Beer Cup, porém resolveu conhecer o Brasil e conferir pessoalmente como anda o crescimento cervejeiro por aqui.




Odell Brewing Profile Video from Odell Brewing on Vimeo.

24 abril, 2011

Dia 01 - Missão cervejeira norte-americana no Brasil

Começou hoje pela manhã a missão cervejeira norte-americana pelo país. Bob Pease, diretor da Brewers Association esteve no Campus Vila Olímpia da Universidade Anhembi-Morumbi para falar sobre a escola americana de cervejas.

Os rótulos degustados foram: Saranac Black Forest, Sierra Nevada Pale Ale, Dogfish head Palo Santo, Odell IPA, Lagunitas Pils e Caldera Amber.

Muito elogiada por todos os presentes, os pontos mais abordados foram as harmonizações e também a diferença entre os estilos apresentados com as cervejas de grande distribuição no Brasil.


Depois do primeiro evento, Bob Pease comentou que os alunos presentes estavam bem interessados e empolgados em conhecer o mundo das novas cervejas americanas.

Hoje de noite a missão continua no Empório Alto dos Pinheiros, evento fechado só para convidados.
A All Beers estará presente novamente fazendo toda a cobertura.

19 abril, 2011

Nova missão cervejeira dos EUA chega ao Brasil

Chega ao Brasil na próxima semana uma missão cervejeira dos Estados Unidos. Todos eventos por aqui serão organizados pela Tarantino Importadora, responsável por trazer ao país rótulos norte-americanos como Anderson Valley, Rogue e Flying Dog.

Bob Pease (Diretor da Brewers Association) chega ao Brasil no próximo domingo e a programação começa na segunda-feira. (veja quadro acima com todas as datas).
Em São Paulo a missão passa na Universidades Anhembi-Morumbi, ABS, Empório Alto dos Pinheiros e Frangó.

Já no Rio de Janeiro, na Universidade Estácio de Sá e no Bar Beer Jack Hideout (programação acima).

O motivo dessa missão é comercial e educacional, já que a Brewers Association promove duas viagens por ano com essa finalidade. Todos eventos serão fechados e para convidados.


Veja as cervejarias que enviaram cervejas para degustação:

Ballast Point
Buckbean Brewing
Caldera Brewing
Dogfish Head
Epic Brewing
Eel River
FX Matt Brewing
Jolly Pumpkin Artisan
Lagunitas Brewing
Moylan´s Brewing
Odell
Shipyard
Sierra Nevada
Stone
Uinta brewing

21 dezembro, 2010

TOP 25 das melhores cervejas do ano (via Draft Magazine)

A Draft Magazine montou sua lista das 25 melhores cervejas de 2010, veja a lista.

Angel’s Share Grand Cru
The Lost Abbey
Wood-Aged Beer

Ranger India Pale Ale
New Belgium Brewing Co.
American IPA

Duvel
Duvel Moortgat
Belgian Golden Strong Ale

Yorkshire Stingo
Samuel Smith’s Old Brewery
Old Ale

Pursuit of Hoppiness
Grand Teton Brewing Co.
American Red Ale


Saboteur
Odell Brewing Co.
Specialty Beer

Monk’s Blood
21st Amendment Brewery
Belgian Dark Strong Ale


Hop in the Dark
Deschutes Brewery
Black IPA

Tripel
Westmalle
Belgian Tripel


Happy Ending Imperial Stout
Sweetwater Brewing Co.
Russian Imperial Stout

Emperial IPA
Stone Brewing Co.
Imperial IPA

Avatar Jasmine IPA
Elysian Brewing Co.
Spice/Herb/Vegetable Beer

Batch 9,000 Ale
Bell’s Brewery
Specialty Beer

Sorachi Ace
The Brooklyn Brewery
Saison


Miles Davis’ Bitches Brew
Dogfish Head Craft Brewery
Specialty Beer

30th Anniversary Jack & Ken’s Ale
Sierra Nevada Brewing Co.
American Barleywine

“Johnny” Dortmunder Lager
Upstream Brewing Co.
Dortmunder Export

312 Urban Wheat Ale
Goose Island Beer Co.
American Wheat

Rubio Fumando
Freetail Brewing Co.
Smoked Beer

Guava Grove Ale
Cigar City Brewing
Fruit Beer

Key Lime Pie
Short’s Brewing Co.
Specialty Beer

From the Wood
Marble Brewing Co.
Barrel-Aged Belgian Specialty Ale

Nectar of the Hops
Redstone Meadery
Dry-Hopped Mead

Velvet Merlin
Firestone Walker Brewing Co.
Blended Oatmeal Stout


Kiwanda Cream Ale
Pelican Pub & Brewery
Cream Ale
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