23 fevereiro, 2016

Degustação: Goose Island Honkers Ale e IPA (EUA)

Degustação de dois rótulos da cervejaria norte-americana Goose Island, que chega no Brasil via Ambev: Honkers Ale e Goose IPA.


Goose Island Honkers Ale
Uma bitter com 4,3% de teor alcoólico. Caramelo no visual, translúcida, creme bege de boa formação e duração. No aroma, toffee, malte e um tímido frutado.
No paladar, corpo bem leve, refrescante, caramelo, frutas maduras, amargor presente mas moderado e que permanece no aftertaste. Boa!


Goose IPA
Uma IPA com 5,9% de teor alcoólico, alaranjada e translúcida no visual, cremosa, com espuma clara de ótima formação e duração.
No aroma, cítrico, floral e bem aromática. No paladar, corpo leve, refrescante, amargor presente e que permanece no aftertaste. Uma IPA muito interessante, com uma leve picância no final. Boa IPA!
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