Degustação do rótulo Wäls Cuvée Carneiro 2015, uma cerveja com três anos de maturação em barris de carvalho francês, que anteriormente continham cachaça mineira.
Linda embalagem, apresenta 11% de teor alcoólico, caramelo no visual, creme bege de baixa formação e duração.
A complexidade já começa no aroma e vai até o paladar. Madeira, frutas vermelhas e baunilha aparecem no aroma. O paladar segue na mesma linha, corpo médio, frutada, madeira, adocicado que lembra Cachaça, toffee, aquecimento na garganta e o álcool está bem inserido, só aparece depois de um aquecimento na taça.
Muito boa, parabéns Wäls por mais um rótulo de qualidade!
