A cervejaria Berggren apresenta ao mundo cervejeiro mais um lançamento. Agora, a bola da vez é a Berggren Russian Imperial Stout (RIS). A garrafa traz no rótulo um dos clássicos do automobilismo russo, o modelo 2105, da marca Lada.
Sobre a cerveja, apresenta espuma mediana, bege e persistente. Notas frutadas, doces e torradas. Encorpada, cremosa e licorosa, esta cerveja traz sabores de chocolate, café expresso e baunilha, sendo bastante seca em seu final.
Rótulo sazonal, com 12% de teor alcoólico, 70 IBUs (Unidade de Amargor) e disponível em garrafas de 355ml.
Sobre a Berggren
A Berggren é uma cervejaria que foi oficialmente inaugurada no mercado em novembro de 2015. Quem está à frente dos trabalhos é o Diretor Geral Lucas Berggren.
A empresa teve seu projeto iniciado entre 2008/2009 quando a família Berggren começou a estudar o funcionamento dos equipamentos para a montagem da fábrica e entre 2013/2014 a família, que tem atuação na indústria têxtil, ganhou um fôlego financeiro e retomou a concepção do projeto.
Produzindo cervejas de estilo clássico e outras inspiradas na Escola Americana, a Berggren Bier conta com uma fábrica piloto (com laboratório e estrutura de envase) para testar as cervejas – algo presente em poucas cervejarias do país. Inicialmente a cervejaria em capacidade de produção de 120 mil litros/mês (240 mil garrafas) com potencial de chegar a 10 vezes mais na planta cervejeira de 27 mil/m².
