O Science of Beer Institute realizou um acordo com o Instituto Cervezas de América, do Chile. A parceria visa incentivar o intercâmbio de conhecimento e promover a educação sobre a bebida na América Latina.
O curso de Sommelier de Cerveja a partir deste ano será lecionado em conjunto, contando com acadêmicos de ambas as instituições.
“Esta forte união chega para coroar o atual momento da cultura cervejeira em ambos países e estender o ensino de formação profissional voltado a este mercado para todos os latino-americanos” aponta Amanda Reitenbach, diretora do Science of Beer.
A aliança pretende elevar a qualidade de ensino, promover intercâmbio de profissionais e levar a formação técnica para outros países da América Latina. Para alcançar este objetivo os profissionais do Brasil, que ocupa a terceira posição entre os maiores produtores do mundo, somam-se aos do Chile – que mesmo conhecido por seus vinhos vem nos últimos anos se credenciando como um dos mercados cervejeiros mais promissores da continente.
