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01 abril, 2016

Colunista: Bruna Garcia


Bruna Garcia é a nova colunista do All Beers e vai trazer boas dicas de gastronomia e claro, cervejas artesanais na capital paulista! Além disso, Bruna também vai acompanhar degustações, lançamentos e cobrir eventos!
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Coluna 01: Comer e Beber por São Paulo - Cervejaria Nacional

Coluna 02: Comer e Beber por São Paulo - Ambar Cervejas Artesanais
Coluna 03: Comer e Beber por São Paulo - Cerveja Artesanal São Paulo
Coluna 04: Comer e Beber por São Paulo – Cateto Pinheiros
Coluna 05: Comer e Beber por aí

Colunista: Linus De Paoli


Cervejeiro caseiro e em treinamento para se tornar Certified Cicerone, reside em Colônia, na Alemanha, desde 2015. Engenheiro mecânico por formação, apaixonado por cervejas artesanais desde 1996.
Colaborador e colunista do All Beers com visão sobre o mercado alemão, novo movimento craft e festivais no noroeste da Europa.

Intagram @linusdepaoli
Facebook facebook.com/linus.depaoli

Coluna 01: Leuven Innovation Beer Festival & Gueuze & Kriek Festival 2018
Coluna 02: Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2018

Coluna 03: Coisas que aprendi na Alemanha (sobre cerveja)
Coluna 04: Berlim
Coluna 05: Berlim (parte 2)
Coluna 06: Cicerone Certification Program

Colunista: Mari Ramos


Marizete Ramos Reis - Colaboradora do All Beers direto da Escócia
(50% Brasil 50% Escócia)
Formação: Acadêmica de Engenharia Química.
Prêmios: 3º lugar no concurso CREA-SC Engenheira Cervejeira.
Trabalhos desenvolvidos: Análise qualitativa de Whisky, desenvolvimento de produto (cerveja artesanal), feira de iniciação científica e incentivo à pesquisa na área de cervejas (UNIVALI).
Instagram: @mariramosreis
E-mail: mari_ramosreis@hotmail.com

Coluna 01: The Aberdeen Craft Beer Kilometre
Coluna 02: Brewdog Overworks e entrevista com o cellarmaster e headbrew Richard Kilcullen

Colunista: Debs Dezotti


A Debs Dezotti é a nova colunista/colaboradora do All Beers! Com ela iremos conhecer cervejarias, acompanhar degustações, brassagens e muito mais!
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Coluna 01: A história engarrafada da cervejaria Zalaz
Coluna 02: Degustação na cervejaria Zalaz

Coluna 03: Curso Básico de Cerveja Caseira Sinnatrah
Coluna 04: Uma Alternativa Automática
Coluna 05: Fotos da festa de 10 anos do Bar do Celso
Coluna 06: Mafiosa
Coluna 07: Visitando a Cervejaria Nacional em Ribeirão Preto
Coluna 08: Visitando a Cervejaria Dádiva
Coluna 09: Beer Paring em Blumenau
Coluna 10: Cervejaria Sunset
Coluna 11: Pra quê Sommelier?
Coluna 12: Como é o meu curso de Sommelier
Coluna 13: Carta de Cervejas
Coluna 14: Best Brew Challenge 2019
Coluna 15: Mafiosa TapRoom

05 março, 2013

Coluna: Psycho Carnival 2013


O Psycho Carnival é uma festa carimbada desde 2000 para todos que não querem ou não curtem passar o feriadão de carnaval atrás de trio elétrico ou vendo desfile de escola de samba na tv, além de ser também o evento mais esperado do ano para os amantes de psychobilly de Curitiba e do Brasil.

No line up deste ano rolaram bandas gringas todos os dias, junto com bandas locais e do Brasil todo, com destaque para a banda britânica Demented are Go e a banda suíça, The Monsters.





O evento deste ano aconteceu no Espaço Cult, localizado no Largo da Ordem, área old school para a galera que curte um som mais alternativo, além de ser um lugar com vários bares e pontos turísticos.



Além dos shows, o evento contou com um bazar onde as pessoas podiam comprar desde as camisetas das bandas até acessórios para a Zombie Walk, evento que ocorre em conjunto ao Psycho Carnival todos os anos.

stand da marca Done by me!!!

Já nas torneiras do Psycho Carnival deste ano rolaram 3 estilos da famosa cerveja Diabólica, cervejaria que conta com a participação do Vlad (guitarrista e vocalista) da banda curitibana Sick Sick Sinners
, então a galera podia escolher entre Pilsen, uma English Pale Ale e a já famosa India Pale Ale, tudo isso em 4.500 litros de cerveja!

No Psycho Carnival além de rolar uma cerveja local, também conta com músicos cervejeiros.
Eu conversei com o Elvis Martinatto, cervejeiro caseiro e vocalista da banda Mystery Trio, orgulho curitibano do rockabilly, que além das grandes apresentações locais, também anda fazendo turnês na gringa.

F- O que você acha dessa mistura de música e cerveja, vide bandas como Velhas Virgens e Sepultura que lançaram cervejas?

E- Creio que a mistura de bandas/cervejas dá muito certo. Generalizando um pouco, creio que esse negócio de "rock" e cerveja sempre foi muito ligado, porém de uns anos pra cá, a qualidade foi melhorando e isso eu falo tanto das bandas como das cervejas.

F- E sua primeira cerveja especial, você lembra?

E- Lembro de anos atrás, uns dez anos mais ou menos, quando eu conheci esse negócio de "cerveja boa", que íamos todos os sábados ao Jokers, com o pessoal d'Os Catalépticos, Krappulas, Los Diaños...

O Gustavão na época, ainda baixista do Catalépticos, tinha uma reserva todos os sábados e lembro de ter tomado a minha primeira Eisenbahn lá, assim como as primeiras latas de cerveja importada, que eram difíceis de se achar.
E nisso o pessoal foi se entrosando, trocando ideias e as coisas surgiram com o tempo.

F- Se você tivesse que escolher uma cerveja para representar a Mystery, qual seria?
E- Todos nós do Mystery Trio tomamos cerveja, isso inclui a nossa "equipe" que não aparece em palco. (risos)

O Fireball é o que menos toma cerveja, porque ele quase não bebe, mas adora uma Guinness. Creio que se fosse pra eleger uma cerveja, seria a Guinness.


F- Já rolou algum show de vocês que algum cervejeiro local levou uma cerveja para vocês experimentarem?

E-Tocamos uma vez em Poços de Caldas/MG, o bar do nosso amigo Flávio Gouveia, o Drink and Parts. Lá sempre que rola algum evento especial, ele manda uma artesanal feita para o evento. Nesse caso era o aniversário do bar, fizeram uma pilsen rotulada com o cartaz do evendo, a produção ficou por conta da Cervejaria Monja, de Poços de Caldas mesmo.

Para conferir o som do Mystery Trio basta dar uma olhada no site oficial.
Então se você precisava de um motivo bom para vir conhecer Curitiba, taí a deixa. Boas cervejas, o melhor do rock, e se depender do Psycho Carnival, nenhum trio elétrico tocando axé na rua!

01 janeiro, 2012

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