Após meia década de sucesso da Hi5 da 2Cabeças, o Pub Escondido, em Copacabana, celebra no dia 28 de julho o aniversário do rótulo e recebe, além da aniversariante, mais quatro versões exclusivas da High Five Black IPA preparadas especialmente para a data:
- Hi5 Amburana (Black IPA maturada com chips de amburana, dando um aroma bem característico da madeira, com notas de coco e canela).
- Hi5 Carvalho (envelhecida por 6 meses no barril de carvalho americano, o mesmo recebeu a premiada cerveja Invicta 120, que antes continha cachaça Arara Diplomata por 15 anos. É uma edição raríssima, que só terá disponível em alguns eventos da 2cabeças).
- Hi5 Pimenta (uma versão flamejante da nossa Hi5, excelente para harmonizar com carnes e burgers, ressaltando o toque apimentado).
- Hi5 Café (além do malte tostado, essa versão realça ainda mais essa característica aromática com grãos de café na maturação).
A história do batismo da Hi5 é interessante. O nome surgiu durante uma produção caseira da cerveja, onde foi utilizada uma luva de silicone no controle de pressão na fermentação. Inflada com a pressão, a cerveja acabou escolhendo o próprio nome, por formar um high five naturalmente. Um caso raríssimo de auto-batismo.
Serviço
Cinco anos de Hi5 no Pub Escondido, CA
Rua Aires Saldanha, nº98 – Copacabana
Quinta-feira, dia 28, a partir das 19h
Telefone: 2522-9800
