23 março, 2016

Degustação: Mill Street Coffee Porter, Stock Ale e Lemon Tea Beer (Canadá)

Degustação de três rótulos canadenses da cervejaria Mill Street, que chega no Brasil via Cerveja Store.


Mill Street Stock Ale
Uma Golden Ale com 5% de teor alcoólico, amarela no visual, translúcida, creme claro de boa formação e duração. No aroma, algo floral e o malte ficam em destaque. Na boca, corpo leve, refrescante e boa drinkability. Um adocicado moderado aparece e fica no aftertaste.


Mill Street Lemon Tea Beer
Com 5% de teor alcoólico, dourada no visual, turva, creme claro de boa formação e duração. No aroma, o limão e algo herbal ficam em destaque. No paladar, corpo leve, cítrico, cremosa, refrescante, limão e ervas. Com leve aquecimento o limão fica bem destacado.


Mill Street Coffee Porter
Com 5,5% de teor alcoólico e adicão de café Balzac durante a produção. Escura no visual, creme bege de boa formação e duração. No aroma, café, tostado e chocolate.
No paladar, corpo leve, aveludada, tostada e o café está bem inserido e nítido! Algo frutado também foi perceptível, junto com o aftertaste de café! Boa Coffee Porter!
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