A Freising Bier, de Itatiba (SP), é uma cervejaria formada por mulheres, com a mestre cervejeira Gláucia Puccinelli, formada pela Universidade Técnica de Munique (Weihenstephan) assinando todas as receitas!
A história da cervejaria começou em 1994, quando Gláucia foi para Alemanha aprender todas as técnicas necessárias para transformar seu sonho em realidade.
Aos poucos foi nascendo a Freising Bier, que inclusive já conta com um brewpub, aberto desde 2008 (imagens abaixo). No local é possível degustar diversos rótulos da cervejaria, nos formatos chope e garrafa: Pilsen, Dunkel, Stout, Pale Ale, Royal Weiss, Australian Sparkling Ale, Belgian strong Ale, IPA Triple Hop, Rustic Golden Ale, ESB, British Golden Ale, Saison Citra e a Brut.
Para mais informações da cervejaria e brewpub, entre aqui.
A Freising Saison Citra é dourada, apresenta notas cítricas e tropicais, que remetem ao maracujá. Com 5,5% de teor alcoólico, 30 IBUs (Unidade de Amargor), final seco, leve acidez e com amargor moderado.
Serviço:
Lançamento da Freising Saison Citra (com quatro opções de chope da cervejaria nas torneiras).
Local: Empório Alto dos Pinheiros
Data: 28/03 (segunda-feira)
Horário: 19h
Endereço: Rua Vupabuçu, 305 - Pinheiros
São Paulo - SP
