09 setembro, 2016

Tudo que você precisa saber sobre o 5º Encontro Cerveja Artesanal São Paulo


Falta pouco para o 5º Encontro Cerveja Artesanal São Paulo, que acontece no dia 10 de setembro, na capital paulista. Conheça os principais destaques e a lista completa de cervejarias que estarão no evento.

Lista final de cervejarias:
Alphabier (SP) | Avós (SP) | Backer (MG) | Blondine (SP) | Burgman (SP) | Capitu (SP) | Cevada Pura (SP) | Cervejaria Nacional (SP) | Crazy Rocker (SP) | Dádiva (SP) | Dahoravida (SP) | Dama (SP) | Dogma (SP) | Dortmund (SP) | Guarubier (SP) | J.Beer (SP) | Kalango (SP) | Karavelle (SP) | Landel (SP) | Los Dias (SP) | Mada (RJ) | Madalena (SP) | Mea Culpa (SP) | Mestre Das Poções (SP) | Nuremberg (SP) | Perro Libre (RS)  | Schornstein (SC) | Suméria (SP) | Three Lions (SP) | Urbana (SP) | Votus (SP)

Aplicativo BRevo
Já imaginou acompanhar uma votação em tempo real durante o evento pelo telão? Graças a parceria feita com o aplicativo BRevo, o público poderá acompanhar durante todo o dia qual é a melhor cerveja e cervejaria do Encontro.

Estamos falando da primeira votação popular transmitida ao vivo em um evento cervejeiro. No final serão anunciadas as 3 melhores cervejas e cervejarias, eleitas pelo público presente. O app também tem a função de guia, com todas as cervejas disponíveis no dia do evento, expositores, atrações, restaurantes e mapa de localização.

Downloads
iPhone - http://bit.ly/brevoas
Android - http://bit.ly/brevogp
www.facebook.com/appbrevo   


Expositores
Quer comprar algo e levar para casa? Expositores de diferentes ramos cervejeiros estarão no evento, desde clube de assinatura até insumos para fazer sua própria cerveja em casa. Veja a lista abaixo:
Damek – Fermentadores de Cerveja
Hop Hunters – Clube de Cervejeiro
Bier Hub -  Aceleradora de cervejarias
Realli – Importadora de Insumos cervejeiros
Treze Beer – Clube Cervejeiro
Sinnatrah – Cervejaria Escola e venda de insumos cervejeiros

Palestras & Workshops
Com curadoria da Sinnatrah Cervejaria Escola, palestras e workshops com entradas gratuitas acontecem durante todo o evento, com capacidade de 100 pessoas.

Conheça os temas e participe!
15h15 - 15h55 - Sabatinada Sinnatrah
Traga sua cerveja para uma avaliação e feedback de especialistas.
(Será aceita a entrada de apenas uma garrafa por pessoa, identificada com seu nome completo e estilo na etiqueta)
Com: Alexandre Sigolo, sócio e professor da Sinnatrah Cervejaria Escola, Flávio Athayde sócio e cervejeiro da Cervejaria Votus e Paola Della Monica, Beer Sommelière, Tecnóloga Cervejeira e sócia da Realli. 

16h00 - 16h30 - Análise Sensorial
Acompanhe cada passo de uma avaliação sensorial no workshop de degustação com cervejas disponíveis na sala de palestras.
Com: Chef Ronaldo Rossi, chef de cozinha, professor e idealizador da Cervejoteca.

16h40 - 17h10 - Os caminhos para lançar sua marca de cerveja
Cerveja cigana, colaborativa, brew pub, crowndfunding? Conheça as opções pra quem quer entrar no mercado.
Com: Samuel Faria, sócio da Cervejaria Landel.

17h20 - 17h55 - Lúpulos: Americanos, alemães, ingleses e o que esperar de cada um
Com: Alexandre Sigolo, mestre cervejeiro da Burgman, sócio e professor da Sinnatrah Cervejaria Escola.

18h00 - 18h45 - Harmonização de queijos e… Cerveja
Com: Bruno Cabral, mestre queijeiro.

19h00 - 20h00 - Bate papo: Tendências para 2017
Estilos em alta, o que esperar na gôndola e no bar nos próximos meses? Desafios do mercado paulista e seus impactos no preço e distribuição. Mesa formada por: Luisa Tolosa (Dádiva), Alexandre Sigolo (Burgman e Sinnatrah), Aloísio Xerfan (Blondine), Luis Gustavo Oliveira (Mestre das Poções) e André Cancegliero (Urbana).
Mediação: Lisa Torrano e Júlia Reis.

Beercast ao vivo
Com muito bom humor, o pessoal do Beercast estará com link ao vivo durante todo o evento, realizando entrevistas, degustações e muito mais.
http://www.beercast.com.br

Restaurantes
Ficou com fome? Serão 5 restaurantes, com sanduíches de pernil, pizza, tex mex e muito mais.
Chef Ronaldo Rossi
Cozinha Eté/Butchers Truck
Dos Food Truck
Don Vito food truck

Canecas Exclusivas
Cada visitante receberá na entrada uma caneca exclusiva do evento com o patrocínio da Nadir Figueiredo e das três cervejarias ouro: Burgman, Blondine e Dádiva.

Queijos & Cervejas
Com uma parceria feita com a Vigor, uma degustação de queijos especiais será servida sem custo adicional aos visitantes. Para os interessados, uma palestra sobre o assunto acontecerá durante o evento (capacidade para 100 pessoas).

Música ao vivo
Três bandas tocarão ao vivo entre os intervalos do Beercast, com muito rock, blues e folk.

Serviço
5º Encontro Cerveja Artesanal São Paulo
Local: Centro de Convenções Frei Caneca
Endereço: Rua Frei Caneca, 569 - 4º Andar
Data: 10 de setembro
Início do evento: 15h
Termino do evento: 21h
Capacidade: 3000 pessoas
Acesso para Cadeirantes: Sim

INGRESSOS
https://www.sympla.com.br/5-encontro-cerveja-artesanal-sao-paulo__59441

1º Lote – ESGOTADO
2º Lote - Degustação Livre + Caneca = R$175,00 + taxa de 10% da Sympla
3º Lote - Degustação Livre + Caneca = R$215,00 + taxa de 10% da Sympla
Confirme sua presença na página do evento
https://www.facebook.com/events/1112566225442907/

Mais informações:
Facebook: facebook.com/groups/cervejaartesanalsaopaulo/
Site Oficial: www.cervejaartesanalsaopaulo.com.br

4º Encontro da Cerveja Artesanal São Paulo from All Beers on Vimeo.
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