No dia 13 de junho, o Instituto da Cerveja Brasil (ICB) recebe o Brew Master Global da Heineken, Willem van Waesberghe, para a palestra Água, Malte e Lúpulo. Aberto ao público, o bate-papo, que começa às 19h30, trata de temas como o cenário atual da cerveja no mundo, novidades e desafios do setor. Entre alguns dos assuntos estão o crescente interesse do consumidor sobre a origem e a qualidade da cerveja; a popularização da cerveja artesanal, e como este movimento está influenciando a indústria cervejeira. Ao final, Van Waesberghe responderá dúvidas do público. Para participar, as inscrições podem ser feitas no site do ICB e custam R$30. Todo o valor arrecadado será revertido para a Campanha do Agasalho promovida pelo ICB. A palestra também será transmitida em live stream pela fanpage da Heineken e do instituto.
Sobre Willem Waesberghe:
Willem van Waesberghe é o mestre cervejeiro da HEINEKEN, com sede em Amsterdam e Zoeterwoude, Holanda, e mais de 160 países que fabricam a cerveja em todo o mundo. A Heineken, cuja história como fabricante de cerveja remonta a 1864, é uma das maiores produtoras internacionais de cerveja, disponível em quase todos os países do planeta. Willem supervisiona a Associação de Fabricação da Heineken, coordenando, treinando e fazendo a conexão entre os mestres cervejeiros da Heineken e seus parceiros comerciais. Ele é mestre em Geoquímica pela Universidade Estadual Utrecht, com MBA pela Escola de Administração de Roterdam e começou seu treino em fabricação de cerveja com o Diploma Siebel de Tecnologia Cervejeira, Turma de 1992. Willem está há 20 anos na Cia e conhece muito de tendências de mercado e negócios.
Serviço:
Instituto da Cerveja Brasil
Endereço: Avenida dos Carinás, 417
Telefone: (11) 5097 9497
https://www.institutodacerveja.com.br/
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